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LA这个迷你版的驻地市场,海鲜新鲜还超值

Los Angeles

这个叫做 Pacific Fresh Fish 的海鲜市场位于 DTLA, 烟火气很浓,有点迷你版的驻地市场的感觉。客户应该以批发为主,但是零售也很便宜。他们卖的海鲜分三种: 1. 本地捕捞,例如蓝鳍金枪,鱿鱼,带子,石斑鱼,剑鱼等等 2. 外州捕捞,例如加拿大王子岛的青口,华盛顿州的象拔蚌等等 3. 外国进口,例如日本进口的乌鱼子和 yellowtail 等等

价格可以说非常超值了。拿蓝鳍金枪鱼来说,我听说渔民卖给批发商的整鱼价格是$10/磅,一般一条鱼能出40%-60%不等的肉。而他们家的价格才$22/磅,几乎是成本价了(Mitsuwa 日本进口或西班牙养殖的现在要近$80/磅)。我们买了4块剑鱼,快2磅鱿鱼,1磅多扇贝,近3磅象拔蚌,才$160多,够七八个人吃了。 有免费的冰,服务态度一般,穿底滑的鞋不准进。这个区流浪汉有点多,不过停在他们自己的停车场挺安全的。 营业时间:周一到六 6am-noon

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