感恩节假期在圣地亚哥拜访了这家日式串烧料理 Yakitori Taisho 这家是许多人大力推荐的高人气日式料理 位于一个 plaza 里面 店门口并没有特别起眼。 这天我们下午打电话询问有没有晚上的座位 一开始只能订到八点的 不过后来七点出头店家打来告知已经有位置了。 推荐可以选的话可以坐在吧台的二号以及三号桌 可以看到师傅在烧烤串烧的过程 座位跟座位之间都有用隔板隔开 比较有私人空间隐密性也不错。 入座之后我们直接面对厨房的吧台 可以看着厨师一串一串在炭火炉子上烤串 而且烟雾排放的管线设计的不错 不用担心身上会有烧烤味道。 Beer Sapporo $0.5 首先点了 Sapporo 生啤酒 后来看到店内有招牌写着只要在网上打卡标注店家即可享有 $0.5 的优惠 超级划算！ 菜单选择相当丰富 有当天特色菜单、备长炭串烧菜单、以及各种前菜炸物茶泡饭等的菜单。 Pacific Oyster Half Shell 2 pc $8 首先点了当日新鲜生蚝 加入多种不同的酱料调味 上面还有青葱与萝卜泥 不过口感稍微偏咸。 Salmon and Ikura Marinated in Koji $7 接着点了使用日式米曲菌腌渍的鲑鱼与鲑鱼卵 口感跟想像中不太一样 不过相当下酒。 Sake Steam Oysters 3pcs $13.5 非常推荐这个清酒蒸生蚝！ 三颗超大的生蚝在一大碗清酒汤汁中端上桌 洒上青葱调味 简简单单的汤却非常好喝。 生蚝也是好大一颗 吃起来非常过瘾。 Raw Octopus Wasabi $6 小小一份的芥末生章鱼 芥末呛感十足 也是一道不错的下酒菜。 Fried Tofu $6.5 也很喜欢这道炸豆腐 好几快炸豆腐搭配酱汁 外酥内软又多汁。 备长炭串烧菜单主要分成了鸡肉类、猪肉类、牛肉、海鲜、蛋以及其他。 我们因为坐在吧台座位 由串烧师傅直接烤完摆在我们的盘子上。
2 x Chicken Heart $6 首先我们点了两串鸡心 鸡心有嚼劲且多汁 是非常好吃的鸡心。 2 x Chicken Gizzard $6 再来是我最爱的鸡胗 脆脆的口感调味恰到好处 也超级推荐！ 2 x Chicken Skin $8.5 鸡皮也是我们每次必点 鸡皮是我们觉得完美的脆度 边缘脆脆的口感搭配中间还有点Q弹。 Japanese Smoked Sausage $3.5 接着是日式烟熏香肠 口味偏咸。 Bacon Wrapped Asparagus $3.5 培根包芦笋中规中矩。 Beef Daikon Radish $6.5 牛肉可以选择原味、搭配白萝卜泥、以及芥末 我们选择了清爽的白萝卜泥。 2 x Shitake Mushroom $7.5 点了两串香菇 上面摆上了柴鱼片以及淋上酱汁 同样非常好吃。 Chicken Thigh $3.25 鸡腿串烧也超级推荐 鸡肉软嫩的恰到好处 多汁可口！ Pork Belly Shiso $5 三层肉搭配紫苏酱 猪肉稍微偏油腻 上面有着微酸的紫苏酱解腻。 Beef Tongue $7.5 后来我们加点了牛舌 牛舌偏厚筋有点多 不过味道也还不错。 Quail Egg $3.75 鹌鹑蛋也相当受欢迎。 Rice with Seaweed in Green Tea $9.5 最后我们加点了这份茶泡饭 有海苔以及梅子茶泡饭两种选择 个人非常推荐海苔茶泡饭 上面满满的与些许青葱调味 虽然份量满大一碗最后我们也吃光光。 更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园： Facebook Page: https://www.facebook.com/michellehsieh05 Instagram: michellehsieh33
Yakitori Taisho
Yakitori Taisho | 圣地亚哥许多人大力推荐的高人气日式串烧料理
感恩节假期在圣地亚哥拜访了这家日式串烧料理 Yakitori Taisho 这家是许多人大力推荐的高人气日式料理 位于一个 plaza 里面 店门口并没有特别起眼。 这天我们下午打电话询问有没有晚上的座位 一开始只能订到八点的 不过后来七点出头店家打来告知已经有位置了。 推荐可以选的话可以坐在吧台的二号以及三号桌 可以看到师傅在烧烤串烧的过程 座位跟座位之间都有用隔板隔开 比较有私人空间隐密性也不错。 入座之后我们直接面对厨房的吧台 可以看着厨师一串一串在炭火炉子上烤串 而且烟雾排放的管线设计的不错 不用担心身上会有烧烤味道。 Beer Sapporo $0.5 首先点了 Sapporo 生啤酒 后来看到店内有招牌写着只要在网上打卡标注店家即可享有 $0.5 的优惠 超级划算！ 菜单选择相当丰富 有当天特色菜单、备长炭串烧菜单、以及各种前菜炸物茶泡饭等的菜单。 Pacific Oyster Half Shell 2 pc $8 首先点了当日新鲜生蚝 加入多种不同的酱料调味 上面还有青葱与萝卜泥 不过口感稍微偏咸。 Salmon and Ikura Marinated in Koji $7 接着点了使用日式米曲菌腌渍的鲑鱼与鲑鱼卵 口感跟想像中不太一样 不过相当下酒。 Sake Steam Oysters 3pcs $13.5 非常推荐这个清酒蒸生蚝！ 三颗超大的生蚝在一大碗清酒汤汁中端上桌 洒上青葱调味 简简单单的汤却非常好喝。 生蚝也是好大一颗 吃起来非常过瘾。 Raw Octopus Wasabi $6 小小一份的芥末生章鱼 芥末呛感十足 也是一道不错的下酒菜。 Fried Tofu $6.5 也很喜欢这道炸豆腐 好几快炸豆腐搭配酱汁 外酥内软又多汁。 备长炭串烧菜单主要分成了鸡肉类、猪肉类、牛肉、海鲜、蛋以及其他。 我们因为坐在吧台座位 由串烧师傅直接烤完摆在我们的盘子上。
2 x Chicken Heart $6 首先我们点了两串鸡心 鸡心有嚼劲且多汁 是非常好吃的鸡心。 2 x Chicken Gizzard $6 再来是我最爱的鸡胗 脆脆的口感调味恰到好处 也超级推荐！ 2 x Chicken Skin $8.5 鸡皮也是我们每次必点 鸡皮是我们觉得完美的脆度 边缘脆脆的口感搭配中间还有点Q弹。 Japanese Smoked Sausage $3.5 接着是日式烟熏香肠 口味偏咸。 Bacon Wrapped Asparagus $3.5 培根包芦笋中规中矩。 Beef Daikon Radish $6.5 牛肉可以选择原味、搭配白萝卜泥、以及芥末 我们选择了清爽的白萝卜泥。 2 x Shitake Mushroom $7.5 点了两串香菇 上面摆上了柴鱼片以及淋上酱汁 同样非常好吃。 Chicken Thigh $3.25 鸡腿串烧也超级推荐 鸡肉软嫩的恰到好处 多汁可口！ Pork Belly Shiso $5 三层肉搭配紫苏酱 猪肉稍微偏油腻 上面有着微酸的紫苏酱解腻。 Beef Tongue $7.5 后来我们加点了牛舌 牛舌偏厚筋有点多 不过味道也还不错。 Quail Egg $3.75 鹌鹑蛋也相当受欢迎。 Rice with Seaweed in Green Tea $9.5 最后我们加点了这份茶泡饭 有海苔以及梅子茶泡饭两种选择 个人非常推荐海苔茶泡饭 上面满满的与些许青葱调味 虽然份量满大一碗最后我们也吃光光。 更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园： Facebook Page: https://www.facebook.com/michellehsieh05 Instagram: michellehsieh33