实用英文 | 来吧～跟着咕噜学英语

酱料是美食料理中不可缺少的一部分，尤其是到了美国餐厅或超市，看到琳琅满目的酱料却不知道是什么味道，不知道该怎么用。快放下你手里的老干妈，看看这些美国热门酱料，下次无论是在餐厅用餐还是自己回家烹饪都会派上用场！

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"美国点菜宝典 | 日式"的第一篇, 主要介绍寿司店的点菜方法, 包括寿司的种类和食材, 以及部分小菜.

墨西哥菜点菜大全上篇。讲到不同墨西哥薄饼、辣椒种类和更多墨西哥美食。

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去酒吧不知道这些装逼词汇怎么会够酷？

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法国大餐点菜攻略。教你鹅肝、蜗牛、马赛鱼汤等法国美食点菜法。

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姜黄的英文是Turmeric。 和 Ginger（姜）不太一样，根本就是两种不同的植物。姜黄味道有点橘子味，但又带些苦味，是印度咖喱粉中必备成分。 印度还有许多护肤品都是用了姜黄提取物，姜黄有消炎效果，据说还有美白效果。烹饪米饭、蔬菜和做汤的时候都可以使用姜黄。（做海南鸡饭也需要这项调味料唷！）

肉桂的英文为 Cinnamon。 让人非爱即恨的肉桂，最常见的烹饪方式是作为甜点调味料。 许多美式派、蛋糕和饮料中都有肉桂的身影。肉桂十分具有冬天的味道。

八角茴香英文为 Anise（Star Anise）。 八角，又称八角茴香和大料，是中国菜和东南亚料理不可缺少的调味料。 在美国超市其实找得到的，只要看标签上写着 Anise 或者 Star Anise就是了。 八角可以用于煮、炸、卤、酱及烧等烹饪方式。还可以去除肉类的腥味，让肉味更加醇香。