《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!
准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!
🙌 也欢迎爱吃、懂吃、会吃的 #你 底下留言提供小编各种美味点子🍽️只要是吃的,我们都不放过✨✨
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1. 从早到晚的美味享受:Superba Food + Bread(洛杉矶)
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Superba Food + Bread 在 Venice 的影响力已经不是一日两日,另外一间 El Segundo 的店也一样招人待见。在这里可以享受从早餐,午餐,晚餐,咖啡,点心,再到酒水这样全方位的美味享受。
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这里出品的面包新鲜,咖啡和早餐也是非常惊艳。推荐可颂,Avocado Toast,Fried Chicken Sandwich 和 Big Boy Breakfast。
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2. 顶级咖啡厅青睐的可颂面包:Sugarbloom Bakery(洛杉矶)
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Sharon Wang 来头不小,除了毕业于餐饮名校之外,还在 Thomas Keller 的饮食集团里做了8年,这些经历都让她在开创 Sugarbloom Bakery 的时候如虎添翼。
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经过不断的努力和研发,你现在可以在洛杉矶的 Blacktop, Demitasse, Stumptown, Copa Vida 等这种顶级连锁的咖啡店里看到她家可颂面包的身影。店里有着夏威夷风情的 Kimchi SPAM Musubi Croissants 绝对是镇店之宝,咸甜混合的味道绝对比你想像的还要胜人一筹。
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3. 旧金山牛骨汤底拉面:Ushi Taro 牛太郎(旧金山)
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位于旧金山 Inner Sunset 的 Ushi Taro 牛太郎主打牛骨汤底的拉面,今年夏天才刚在旧金山开幕,有着各种牛骨汤底的拉面口味选择,让喜爱牛肉的人也可以偶而从豚骨鸡汤拉面中换换口味。
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Ushi Taro 的拉面口味选择不少,包含原味盐味牛骨清汤底、传统白汤牛骨汤底、辣味牛骨汤底、牛尾番茄汤底、素食味噌汤底等等。热腾腾的拉面再加入一份骨髓或是牛尾更是让人无比满足!
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4. 缤纷寿司甜甜圈:Simply Thalia(芝加哥)
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寿司跟甜甜圈之间原本隔了一个太平洋,但 Simply Thalia 的厨师们却巧妙的将这两者完美地结合在了一起。寿司甜甜圈其实除了外形,跟传统美式甜甜圈并没有本质上的关系。
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寿司米被捏成了环形,上面放了 Avocado,黑芝麻,三文鱼,Cream Cheese,鱼籽等常用在寿司上的食材。让这只甜甜圈无论从颜值还是口味上都非常不错。
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5. 赌城中式料理:Noodle Shop 粥面馆(拉斯维加斯)
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位于 Mandalay Bay 酒店内的中式料理餐厅 Noodle Shop 粥面馆,有开胃菜、汤、港式点心、各种主菜、粥与炒面炒饭。
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每天从上午十一点营业至午夜左右,适合想吃简单的中式港式料理的游客。
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6. 享受 Chef-to-Table 的独特体验:Maestoso(圣地亚哥)
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Maestoso 是由意大利主厨 Marco Maestoso 创办的,主打的就是 Chef-to-Table 的体验,没有服务生,让作为客人的你和每道餐点的创作者亲密接触。
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既然是意大利主厨,Maestoso 主推的自然是意大利菜式。不过他们家不仅仅局限于传统的意大利风格,反而和世界上其他的菜系相融合,口味非常特别。主推他家的意面、Roman Pinsa 和 Passaggi cart。
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7. 吃到就赚到的日料:Sushi Yasaka(纽约)
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虽然 Sushi Yasaka 看上去跟其他日式餐厅没两样,但对于食材的严谨和新鲜度,是吃得出来也看得出来的用心。Sushi Yasaka 是米其林2016及2017年推荐的好餐厅,出餐速度快,性价比非常高,是间一位难求的好店。
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除了原本就非常值回票价的Chirashi Bowl以外,Yaki Salmon Don及烤鳗鱼饭也十分推荐,Omakase套餐(厨师私房菜单)及寿司组合也是很棒的选择。
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8. 仿佛身临法国小酒馆:Buvette(纽约)
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一推开 Buvette 的大门,你仿佛置身法国街边的小酒馆,灯光明亮还带有点乡村风情。推荐 Buvette 家的 Brunch,拿铁很赞哦!
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喜欢吃海鲜的朋友推荐点一份 Octupus Salad 和 Steamed eggs with smoked salmon,幸福感可以持续整整一天。
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