今天来聊聊农夫市场 (Farmers' Market)
别以为农夫市场=普通菜场
基叔从不做饭, 但很爱逛农夫市场
要了解一个城市的文化, 农夫市场绝对是好去处
它们在美国有广泛的群众基础
本地农民在这里贩售新鲜的有机果蔬
手工艺人, 甜品作坊, 熟食, 肉铺也常有
大部分不是每天营业
价格比连锁超市还要贵, 依然人潮汹涌
米其林大厨们也到这里采购
Why?
首先, 你可以和生产食材的人面对面
了解本地的饮食文化和食物背后的故事
其次, 食材都来自本地, 新鲜, 有机
你逛, 吃, 玩, 还有得买, 渡过一个休闲的周日
美!
下面就推荐几个 LA 地区的"菜市场"给你们
1. The Original Farmers' Market ▲
地标性的农夫市场先拿出来说
和西雅图的派克市场以及纽约的切尔西市场齐名
在 The Grove 隔壁, 连起来可以逛一天
有100多家摊位, 餐厅, 食品店
礼品店意思不大
每日开放, 要买新鲜的蔬果请周末
推荐几个店:
Dragunara 买辣椒
Gill's 买冰激凌
Pampas 吃巴西烤肉
门口的 TASCHEN 买书
2. Santa Monica Farmers Market ▲
吃货绝对不能错过
你在很多高级餐厅吃到的蔬菜都是这里来的
周三, 周六和周日的上午营业
周日那场离著名的三街很近
许多名厨都会来这里挑选食材
3. Hollywood Farmers’ Market ▲
同样也是室外的农夫市场
除了蔬果也有各种其他好吃的
还有鲜花
它的另一大特色是有街头艺人的表演
还常常有免费的活动
4. Pacific Palisades Farmers Market ▲
周日上午营业
从新鲜的橄榄油和意大利香醋
到本地能工巧匠的手工艺品
再到刚摘下来各种莓子
应有尽有, 还会有乐队表演
5. Beverly Hills Farmers’ Market ▲
走在街道上, 法式薄饼的香味扑鼻而来
这里除了有新鲜的蔬菜
还有上好的 Cheese
有个 Petting Zoo, 可以带孩子来和小动物玩耍
骑骑小马
6. Brentwood Farmers’ Market ▲
运气好可以遇到明星
周日上午9点至下午2点营业
有不容易找到的新鲜亚洲蔬果
美食也多多
7. Yamashiro Farmers’ Market ▲
Yamashiro (山城)的 View 实在是无敌
夏夜, 这里会在周三举办农夫市场
与其说是农夫市场, 不如说是夜市
吹着凉风, 看着美景, 吃着小吃
还真有点"山城"的感觉
希望 Yamashiro 新的中国买家不要关掉它
8. Grand Central Market ▲
最后我要自私地加上 Grand Central
因为严格意义上讲它不能算农夫市场
但是这里农夫市场的味道十足
而且有太多太多好吃的了
例如 Eggslut, Tacos Tumbras A Tomas
还有好喝的咖啡 G&B
它也是每日开放的
营业时间:
1. The Original Farmers' Market
星期一至星期五 9:00 am - 9:00 pm
星期六 9:00 am - 8:00 pm
星期天 10:00 am - 7:00 pm
2. Santa Monica Farmers Market
星期三和星期六 8:30 am -1 pm
星期天 9:30am -1 pm
3. Hollywood Farmers’ Market
星期天 8:00 am - 1:00 pm
4. Pacific Palisades Farmers Market
星期天 8:00 am - 1:00 pm
5. Beverly Hills Farmers’ Market
星期天 9:00 am - 1:00 pm
6. Brentwood Farmers’ Market
星期天 9:00 am - 2:00 pm
7. Yamashiro Farmers’ Market
星期三 5:00 pm - 9:00 pm
8. Grand Central Market
星期天至星期三 8:00 am - 6:00 pm
星期四至星期六 8:00 am - 9:00 pm
