美式海鲜百百家,但是酸甜鲜的墨式海鲜海鲜你有吃过吗?
在 Inglewood 大马路边的 Coni’ Seafood 看似不起眼,一进店里就可以看到洛杉矶各大杂志报纸的美食评论,洛杉矶食神 Jonathan Gold 也对餐厅里的拿手菜 Snook 赞不绝口。店家擅长用酸酸甜甜的墨西哥式调味带出海鲜的鲜甜,必点的 Aguachiles 生虾佐柠檬酸甜酱,淡淡的柠檬香衬出虾子的甜味。费时30 分钟炙烤全鱼 Snook 也是每桌必点的热菜,烟熏马林鱼塔可 Tacos de marlin 更是美味:多汁的烟熏马林鱼配上店家自制的芒果辣酱,吞下一个马上想再吃一个。
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