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说到旧金山最壮观的圣诞布置,不能不提的就是位于市中心的 Fairmont San Francisco 大厅的姜饼屋与圣诞树。历史悠久的 Fairmont,从 2008 年开始,酒店每年都会在富丽堂皇的大厅摆出营造节日气氛的巨型姜饼屋和圣诞树,而这足足有一层楼高的姜饼屋也是全加州最大型的姜饼屋 (去年 2020 年因为疫情暂停一年)。
这座粉红色的姜饼屋使用了 8,000 块姜饼、3,300 磅的糖霜、以及 1,650 磅的糖果。合作的甜点店总共花费超过 450 个小时设计制作这些糕饼,而布置人员更花费 520 个小时来组装这座巨大的姜饼屋。一踏入Fairmont 酒店大厅,空气中弥漫着香甜温暖的姜饼气息,被眼前这座 25 英尺高、35 英尺宽、11 英尺深的姜饼屋给深深迷住,从姜饼屋前的小火车、屋顶上准备爬入烟囱的圣诞老人、以及整体室内的温馨设计,都让前来观赏的人们发出连连的赞叹声。
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