这家日本料理店打破传统,用的是椰奶加鸡汤做成的酱汁,这种风味的日本料理只有在这里才吃的到喔!
纽约有许多出色的日式拉面,Totto鸟人、Rai Rai Ken来来轩、Ramen Misoya等,但若要介绍口味独特的店,那必推位于时代广场附近的Tabata。招牌Tabata拉面汤底由酱油和椰奶加鸡汤制成,这样的组合乍听下有点黑暗,实际上味道蜜汁好吃哦。其他口味奇特的还有Tan Tan Men、黑芝麻熬成浓汤的Dark Men。
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