Chanko Shabu and Izakaya | 日式居酒屋品尝纸竹篮涮涮锅、木盒蒸涮涮锅

约 2 年前
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美食
 

在 Vegas 第二天晚餐来到之前吃过一次的 Chanko Shabu and Izakaya

位于大街西边 Chinatown 一带

同一个 plaza 还有我也满喜欢的 Hobak Korean BBQ 以及很适合跟朋友约会聊天的 Gäbi Coffee & Bakery。

我们大概四点多来吃晚餐

餐厅几乎是空的

印象中之前也是晚餐时段之前来

座位就很满了还有等一下才有位置。

House Hot Sake $12

点了一瓶热清酒

不过温度不够。

Hiyayakko $6

前菜点了冷豆腐

上面洒上鲣鱼干、姜跟葱末。

Buri Daikon $12

热的前菜点了日式炖黄尾鱼以及白萝卜

调味很不错。

Pork Belly Kushi Yaki $6.5

串烧类点了三层猪肚串。

Yakitori Kushi Yaki $5.5

还有一串鸡肉串。

Black Angus Ribeye Steak Shabu Shabu $35

锅物类的有涮涮锅、木头蒸火锅以及寿喜烧

我点了肋眼牛肉涮涮锅选择了清淡的昆布汤底

用竹篮跟纸煮的火锅很特别。

附上一大盘牛肉、蔬菜盘、以及我选的大蒜辣椒酱

不过相比上次拜访

牛肉的选择变少

蔬菜盘也少了泡菜水饺、乌冬面、香菇等部分配菜

也没有沙拉与白饭了。

Black Angus Ribeye Steak Seiro Mushi $35

另外一份选的是蒸的木头火锅

木头热水加热之后放上牛肉与蔬菜等食材

关起来蒸了五分钟即可

牛肉上有胡椒调味

不过整体比较干一点

更推荐涮涮锅。

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1条评论

这个能聊天吗?