SD必吃车轮起司意面🍝起司控不能错过的美味

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⚠️千人千面，一家之言，仅供参考！

天气开始变冷，真的各种想吃热热的食物～

最近被网上制作Cheese wheel pasta

的视频看饿了好几回😂于是在yelp上找，

就发现了sd这家意大利面👍

寒冷的冬天来一份热腾腾的起司意面，

真的太幸福啦🥰

这家店的装修很欧式田园风，十分温馨，

无论是小聚还是约会都是一个不错的选择～

必点他们家的车轮巴马干酪意大利面

Parmesan Cheese wheel pasta

不得不说，这家用的是经过36个月熟成的车轮起司，

是车轮起司里面制作过程最繁琐，

也是价格最高的一款😉

（一般分为12个月，24个月和36个月）

这种做法复杂，质地坚硬，

带有咸香的起司在热力融化下，

释放出一种浓郁的起司香味，

还被称为意大利King of Cheeses🤩

这家店的厨师会在你面前烹饪，

他会把意大利面放在巨大的车轮起司里面，

用喷火枪融化表面的起司，然后快速翻炒

在旁边都能感受到起司的香气🤤

如果你和我一样是起司星人，

那肯定会爱惨了！！

起司浓郁的味道，趁热吃更加美味，

就是很容易腻，味道稍微会偏咸

（因为起司在熟成过程加了盐）

他们家的炸burrata也不错，

底下的酱料是咸鲜、偏酸的番茄酱🍅

是一道很味道挺正宗的前菜

但是，他们家的牛扒🥩我有点失望，

和传统美式牛扒比起来，口感上输太多了，

建议大家来这里的话

还是点点意大利面、起司和酒👌

他们家的酒也是不错的😆

🍝RustiCucina

📍3797 Park Blvd San Diego, CA 92103

🅿️店旁边有个很小的停车场