北加州湾区我最爱的台湾料理之一
就是这家 Taiwan Porridge 小刘清粥！
从一开始只有 Milpitas 的店面
到现在近几年开了位于 Cupertino 还有 Fremont 的分店。
小刘清粥有经典的地瓜稀饭搭配各种小菜
包含在保温台上以及现点现炒的菜色。
我们拜访这天从 Pinnacles National Park 返回旧金山
路上顺道来这里吃晚餐。
晚上八点左右抵达还要等候一下子才有座位
我们跟另外两组人并桌坐在一个大圆桌。
到柜台点餐之后就可以入座等上菜。
凉拌猪耳 $7.99
猪耳朵是我每次的必点
我个人偏爱这样切比较大块的猪耳
而不是切成很薄的细丝或是薄片
吃起来比较有嚼劲。
九层塔蛋 $7.99
现点现做的九层塔蛋我们也很喜欢
香喷喷的很适合搭配稀饭。
红烧猪蹄 $8.99
猪脚也是我的最爱
不过这天的猪脚有点太瘦了
除了皮的部位之外有点偏干硬。
辣炒腰花 $12.99
辣炒腰花也是现点厨房现做的
油亮亮的腰花搭配大葱、姜片、红椒快炒
入味又可口！
地瓜粥 (大人每人) $1.5
另外就是每桌都会有的地瓜粥
我个人满喜欢加入地瓜的稀饭
微甜的地瓜搭配各种小菜超级满足。
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