国庆节假期的星期天我们下午飞往拉斯维加斯度假
降落直接前往这家 Samurai Japanese BBQ and Grill 吃晚餐。
Samurai Japanese BBQ and Grill 是一家非常受欢迎的日式烧烤餐厅
之前有一次没有事先定位直接前来
需要等非常久就前往旁边的 888 Japanese BBQ
这次提前几天订位终于吃到。
Samurai Japanese BBQ and Grill 开幕于 2019 年
主打传统的日式烧肉
还有多种顶级的和州牛
菜色选择相当丰富。
Sapporo Draft $6.4
一共点了两杯冰凉的日式 Sapporo 啤酒
搭配烧肉真的超级完美。
Mango Sour $7.25
我点了一杯芒果调酒
酸酸甜甜的也还不错。
Miso Soup $2.95
十分开胃的味噌汤。
Assorted Meats 8 kinds for 2 $62
推荐可以直接点肉类组合套餐
有基本的以及高端款的
一共有八种不同的肉类部位
分别有两人、三人、以及四人份。
我们选了高端款的双人肉类组合
八种肉类分别是：
高端无骨牛小排、西冷盖肉、高端横膈膜、牛腰肉、牛肋条、牛横隔肌、牛腩排、以及厚切牛舌。
我们最喜欢的都是厚切牛舌
带有嚼劲又香又脆
非常可口好吃
另外也喜欢横隔膜以及牛腰肉
其他有几种偏油
在铁盘上烤的时候翻面油滴下去还会火焰还会冒起来。
Assorted Vegetables $9.5
蔬菜拼盘推荐必点
一共有香菇地瓜玉米芦笋与洋葱
香菇烤起来有点偏干
玉米跟地瓜还有芦笋都很好吃。
Red Rice Prawn $9
另外点了一份赤海老
一共四串虾串搭配四个炸虾头
旁边会附上柠檬汁与盐巴
不过虾子小小一串
整体普普通通。
A5 3 kinds Sampler $22
上桌的时候服务生还会端上 A5 宫崎牛的品质证明
和牛一共有五种部位可以挑选
可以点一个部位两片
或是三种综合的和牛拼盘。
我们选了三种综合
挑了牛腰肉 (Sirloin)、肩胛小排 (Chuck Rib)、以及里脊肉 (Tenderloin)
其中里脊肉相对没有这么肥腻
另外两种入口都有油花在口中爆浆的感觉
不喜欢和牛或是油腻感的人建议不要点。
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