Z & Y Peking Duck | 旧金山御食园川菜馆主厨开的美味北京烤鸭

十二月份在旧金山中国城附近吃了这家服务超级棒的 Z & Y Peking Duck

由知名的御食园川菜馆Z & Y Restaurant的主厨 Chef Han 开创于2018年

就位于对街的特色北京烤鸭餐厅。

菜单上有经典的北京烤鸭

虽然写着需要提前预订

不过这天我们随意经过完全没有预约也可以吃到。

另外还有各种四川料理以及中式点心与蒸笼小点

选择非常丰富

店内环境也很舒适

非常适合朋友同事聚餐。

热茶 $5

入座之后我们点了一壶热茶

服务生会帮忙加热水

冬天可以喝上暖暖的茶非常舒服。

北京烤鸭 (半只) $40

这天我们很幸运没有预订也可以吃到超级可口的北京烤鸭

上桌时搭配了蒸笼中热腾腾的鸭饼

附上专门的北京烤鸭酱、小黄瓜、青葱

北京烤鸭片皮的厚度恰到好处

酥脆香喷喷的外皮与软嫩的鸭肉

夹进润饼里面非常可口。

另外还可以选择要搭配鸭肉汤或是酥炸鸭肉

我们选了鸭肉汤

一大碗汤里面有白菜豆腐以及冬粉

吃完北京烤鸭之后配碗热汤超级舒服。

干锅肥肠 $25

主餐我们点的另外一份是干锅肥肠

放在加热的锅子中上桌

满满的肥肠加入芹菜、香菜、辣椒、芝麻等

辣度恰到好处非常下饭

也超级推荐这一份。

干煸四季豆 $18

搭配的蔬菜点了干煸四季豆

份量十足也很入味。

泰国香米 $3.5

两人搭配一碗白饭就非常满足了。

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