上上周日我们离开 Big Sur 的 Garrapata 州立公园之后
来到了卡梅尔小镇附近这家度假酒店 Carmel Valley Ranch 吃晚餐。
之前入住过两次印象都非常棒
除了房间外露台上有独立的户外浴缸
整座度假酒店占地广阔
有高尔夫球场、网球场、葡萄园、薰衣草田、羊舍鸡眷、养蜂场、山上健行步道、小小动物园区等等
活动也超级多
之前入住分别参加了射箭、训练老鹰、万圣节寻宝活动、万圣节雕刻南瓜评分等。
我们大约在五点左右抵达位于大厅旁边的 Valley Kitchen 餐厅
一开始完全没有人可以任意挑选喜欢的座位入座。
我们选了上次来吃晚餐的同一个座位
L型的落地窗可以欣赏到成人泳池与火炉以及树林葡萄园的风景。
Lavender Bliss $19
首先调酒我点了这杯薰衣草调酒
以伏特加为基底
加入了使用农场自制的薰衣草糖浆、新鲜莱姆汁、蓝莓
是一杯果味十足的甜甜的调酒。
Even Older Fashion $19
这杯有特色的古典鸡尾酒
上次喝就印象不错.
Uncle Nearest 1884 小产量威士忌，加入自制的糖浆与苦精、新鲜的橙皮
插上一颗酒酿樱桃
层次感丰富
糖浆与威士忌完美融合。
后来在搭配甜点的时候又点了一杯一样的。
Scallops $42
主菜菜我们点了这份来自北海道的干贝
三颗超大的干贝旁边附上有机的菇类
干贝下方是豌豆汁与奶油酱
旁边还有淋上醋的沙拉。
Charred Broccolini $10
配菜我们选了小花椰菜
烧烤的味道香味四溢
有如芥兰结合花椰菜的口感
搭配海鲜也很棒。
CVR Strawberry Short Cake $15
最后甜点我们点了这个草莓蛋糕
两层香草海绵蛋糕
中间夹着奶油跟草莓
旁边抹上草莓酱
甜度适中整体还不错
不过就是缺少一些特色。
吃饱之后我们就沿着健行步道往山顶走
从非常陡的好汉坡 Huff 'n' Puff Trail 上山
爬到山顶就会来到农场区
入住度假村白天会有与小动物见面的活动可以参加
傍晚也可以自己走来这里散步与小动物接触。
后面的农场区有驴子、山羊、绵羊、羊驼、高地牛、马
最喜欢的就是其中一只驴子
走到栅栏边驴子就会走过来撒娇
摸摸他的头也都乖乖的不会乱动
跟他拍了好多好可爱的照片。
后来我们也跟山羊与绵羊玩
便沿着 Horseshoe Trail 一路下山
还遇到了三只野生的鹿在旁边吃草。
傍晚沿着步道可以欣赏到整座度假村的样貌
包含下方的儿童泳池区与网球场
还有一整片的山坡葡萄园
风景非常美又壮观！
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