上周六在 Ventana Big Sur 的晚餐来到了 The Sur House
这是一家 an inclusive 酒店
包含了所有的餐点不过不包酒也不包含一些特殊的无酒精饮料。
我们当天抵达之前订好了晚餐的时段
傍晚就自行走一小段山间小路前往
抵达之后需要稍微等待一下座位。
The Sur House 跟我们上一次入住 Ventana Big Sur 一样都是开放户外用餐空间
有火炉所以入夜之后也不至于太冷。
不过这天晚上有一点风
跟服务生要了毛毯更温暖一些。
这趟小旅行是老公生日的前一个周末
特别注明庆生加上过 Babymoon。
入座之后服务生提供酒单与调酒单
以及晚餐的菜单。
套餐可以选不限量的前菜
不过主餐与甜点只能各选一个。
除了点单杯的葡萄酒也可以点 $90 wine pairing。
Strawberry Smash $18
我点了一杯无酒精的草莓调酒
加入无酒精的朗姆酒、莱姆、薄荷以及仙人掌果
整体还不错不过无酒精的调酒就还是少了一点灵魂。
2021 Frogs Tooth Grenache $18
老公点了一杯来自加州 Monterey 的 Grenache
整体他说不如我们自己带的 2018 年的 Joseph Phelps Quarter Moon Pinot Noir
在吃晚餐前他在房间一边泡澡一边小酌。
Eggplant Carpaccio
前菜我点了很有特色的薄切生腌茄子
卷起来包着碳烤芦笋、芝麻叶、奶油松子
淋上蜂蜜与辣椒油。
Artichoke Hearts
另外的蔬菜类前菜点了洋蓟心
加上特制酱汁与焦化奶油、榛果、柠檬以及一些蔬菜。
PEI Mussels
海鲜前菜的淡菜
大颗的新鲜淡菜加入花茎甘蓝香肠、意大利珍珠面
配上番茄奶油酱汁
也是一道相当开胃的前菜。
Scallop Crudo
这道也是海鲜类的前菜
干贝配上卡拉布里亚椰子奶油、罗勒油
加上加州柑橘与红洋葱
干贝是切成薄片并腌渍过的
整体也还不错。
Confit Duck Leg
主餐我点的是油封鸭腿
配上地瓜泥、柠檬、意大利甜酸酱料
整体吃起来有点像是加了蜂蜜
口感满独特的。
Black Angus Flat Iron Steak
老公的主餐点的是安格斯铁板牛排
选了五分熟的熟度。
牛排相当可口
配上珍珠洋葱、几块炭烤加州香菇以及意式青酱
整体比我的更好吃。
Olive Oil Cake
最后甜点我们选了橄榄油蛋糕
蓬松的蛋糕上面有着使用百里香浸泡过的杏子
配上开心果与奶油。
Ventana Sorbet
另外一个是我比较喜欢的特制冰激凌
口味相当独特吃起来也很清爽的冰激凌
使用柠檬、白鼠尾草与梨子制作
上面洒上来自当地的薰衣草海盐以及来自加州的橄榄油
一整球都被我吃光光。
更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园：
Facebook Page: https://www.facebook.com/michellehsieh05
Instagram: michellehsieh33
