Bar Shoji | 旧金山金融区的日式风格调酒餐厅，抹茶调酒非常有特色

前两天傍晚拜访了这家 Bar Shoji

四月份下午时段拜访过喝过咖啡跟抹茶

这次终于可以喝调酒

就在傍晚晚餐前来这里小酌并点个小点搭配。

这家 Bar Shoji 由旧金山的米其林一星日式料理 Shota 师傅的儿子 Chef Ingi 创办

位于旧金山历史建筑 140 New Montgomery 的一楼。

这次我们没有先订位

抵达的时候服务生告知有吧台座位或是户外座位可以选。

因为昨天天气超级暖活

我们就选择坐在户外座位区。

Kohaku $19

我点的这杯是服务生推荐的最受欢迎的调酒

以威士忌为基底加入了草药利口酒

再加入抹茶、鼠尾草、柑橘以及蛋白

绵密的口感还有抹茶的清香。

Noguchi $20

老公点的这杯是以日本威士忌、波本以及日本冲绳蒸馏酒为底

加入了冲绳黑糖、香菇、小豆蔻以及木头

有一股浓郁的烟熏烤木香。

Tori Nanban Sando $24

搭配的食物我们选了日本三明治

夹着炸鸡、加入日式熟蛋黄美乃滋与腌黄瓜

外面是牛奶面包另外配上辣酱

一人一块非常下酒！

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