上上周六跟老公去 Muir Woods 爬山
把车停在 Panoramic Trail 上一路爬到溪流与木栈道
逛了礼品店之后再一路沿着 Fern Creek Trail 回到山顶。
晚餐来到这家开幕于 1937 年的老牌牛排馆 Buckeye Roadhouse
每次从 Muir Woods 一带离开都会注意到
生意总是特别好。
这次虽然没有订位还是决定进去碰碰运气。
停好车沿着步道来到 Buckeye Roadhouse 牛排馆的大门口
来到柜台询问是否有两个人的座位
服务生告知需要等待 45 分钟左右
可以先在吧台区点调酒等待。
Buckeye Roadhouse 最初建造于 1937 年
由 Henry Brummer 以及 Rudolph Bush 创办并称为 Buckeye Inn
以民宿风格的建筑提供高端的德国美食。
后来在 1990 年代由餐厅老板 Bill Higgins 与 Vanessa Upson 接手
在乡村风格的用餐环境中推出经典的美式料理。
现在餐厅则是由当地的餐厅老板 Peter Schumacher 接手
与行政主厨 Robert Price 共同提供客人美味的经典传统美式料理。
菜单上有前菜、沙拉、海鲜意大利面、烟熏烤肉、木烤炖肉、配菜以及甜点。
最受欢迎的包含了 Oyster Bingo、烟熏猪肋排、牛排以及 S’more 派。
Aperol Fizz $16
在吧台先点了意大利著名的调酒
加入了 Hendricks 琴酒、意大利利口酒、柠檬与鹰嘴豆水。
Pearfection $16
我点了梨子口味的调酒
加入梨子伏特加、接骨木花酒、新鲜柠檬汁以及迷迭香。
Barbecued Baby Back Ribs $31.5
主餐我点的是炭烤烟熏猪肋排
旁边附上两根烤玉米以及高丽菜沙拉
猪肋排份量十足搭配酱汁超级可口
肉一口咬下去跟骨头分离的同时
软嫩又多汁。
12oz Brandt Ribeye Steak $49
老公点的是 12oz 的肋眼牛排
选了三分熟
旁边附上塞了蓝起司与培根的迷你烤土豆
还搭配微辣的红酱以及青酱。
2022 Robert Craig Cabernet Sauvignon $19
搭配牛排老公点了一杯来自纳帕山谷的 "Le Fleur Craig" 的 Cab
结合纳帕与索诺玛两种 Cab 葡萄酒
有着微微的烟薰香味
与牛排很搭。
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