这家菜的风格融合了主厨自己对于传统法餐的理解。
Le Coucou 位于纽约市的小意大利,主厨从欧洲而来,同时也把传统的法式菜品带到了美国,但又在自己的理解下融合了现代口味。餐厅装修很具有现代感,在法式的优雅中融合了现代人喜欢的简约线条。推荐点 Quenelle de Brochet 和 Omelette Norvégienne。
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