谈到Costco和Trader Joe’s的美食，那可真是一天一夜都讲不完，从焦糖爆米花到外带的披萨，每一款的背后都有无数的粉丝。可当你去到商店里，发现最爱的食物不在货架上，更难过的是，你被告知它们因为停产再也不会回来了！那可真的是一天之内最糟糕的消息之一了。
为什么明明很受欢迎的产品突然就不卖了呢？这也是顾客们经常询问的问题之一。甚至有人专门开设了社媒账号，记录Costco和Trader Joe’s的停售产品。其实，关于不卖的原因是有很多种的。
有时产品是季节性的，或者制造商本年就计划在有限的时间里生产它们。此外，对于Costco和Trader Joe’s这样的店来说，停售可以增加它们的“寻宝”吸引力。
还有一个主要的因素是，要想在Costco和Trader Joe’s拿到货架空间并长时间待在那里是很困难的，这些店销售的商品数量有限，而且只卖顾客需求最高的产品，这就和超市、沃尔玛、Amazon的销售策略有所不同了。比如，Costco在特定时间内会销售4,000种不同的产品，而像沃尔玛这种传统超市通常要卖40,000种商品。
Costco和Trader Joe’s会将价格压下来，是取决于它每分钟、每一天都能卖出大量的最畅销商品。如果一件商品在Trader Joe’s的货架上卖得不够快，或是在Costco的仓库里落了灰，这两家公司就需要换成其他会被抢购的商品了。
另一个停售的原因，是产品本身的问题。比如供应商提价过高或品质下降，那么产品也会被下架。“Costco是宁可不卖，也不愿卖太贵。如果它销售顾客认为太贵的产品，那就是偏离品牌的初衷”。
最后一个原因在疫情时代凸显出来，那就是产品供应的稳定性。如果制造商不能生产足够多的产品，也会被停售。
Angela Ackerman就在IG上有自己的账号，粉丝数多达23万，经常有人问她，“为什么在Costco找不到那款黑巧克力芒果干了”。而她给大家的建议是，“如果我在Costco看见某种商品很快将不再出售的通知时，我会在用完之前赶紧囤货”。
来源: CNN
