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好消息,华人生活馆又推出一款新品啦:东芝蒸烤箱MS3-STQ20SA-BK,也就是大家口中的东芝蒸焗炉!这款东芝蒸烤一体机,20L容量,是一台小型家用蒸烤箱,比较适合小家庭使用。不仅能蒸菜/蒸饭,也能烤肉/烤蛋糕,还能预热/发酵/酸奶/消毒。
虽然容量不大,但是内部空间却很大,放大炖盅,蒸全鸡、全鱼、波士顿龙虾都没有难度。入手这样一台全能的小型蒸烤箱 ,就几乎能替代厨房里90%的小家电,真的是省钱又省空间。
关键是,东芝蒸烤箱MS3-STQ20SA-BK的每个功能都媲美专业级别:
👍蒸得快:立即产生蒸汽,快速均匀加热,还能保持食物的原汁原味。
👍烤得均:背部热风循环,食物受热均匀稳定,不会出现干、焦、老的情况。
👍蒸烤一体:蒸烤功能合二为一,在烘烤的同时注入蒸汽,令食物外脆里嫩。
接下来我就从实际体验出发,多维度给大家聊一聊,这个厨房里的全能烹饪选手东芝蒸焗炉 ,它都有哪些功能?在实际烹饪中表现如何?
智能APP联动,海量云食谱持续更新
东芝蒸烤炸一体机有36项缺省菜单,下载Toshiba TSmartLife,就可以通过手机端控制蒸烤箱,在海量云食谱中,选择想做的菜,远距离设置好:模式、温度、时间,你只需要到机器前按一下开关键就好啦。再也不用担心入手后,不知道做什么美食而闲置啦。
东芝蒸焗炉更有煮食完成提示功能,让你可以专注在你喜欢的事情上,无需分心兼顾蒸烤箱里的煮食情况,轻松享受美食带来的预约。
蒸功能:上汽快,效率高,不滴水
我家的餐桌上,蒸菜出现的频率还挺高的,蒸鱼、蒸蛋、蒸排骨、粗粮包子等等。用蒸烤箱代替蒸锅的好处是,可以直接省掉1个灶头,不用再准备专门的蒸锅架锅烧水,或者时刻担心水烧干,特别是聚餐的时候,多管齐下地操作,能省下不少力气。
这款东芝蒸烤箱拥有1800W大功率,蒸汽充沛。产生的蒸汽,能自下而上包裹食材,热量迅速渗透食材本身,将肉质收紧的同时锁住水分,这样子蒸出来的食物既鲜嫩又能最大程度地保留住它的营养。
可调节温度为100-210℉,适用于清蒸鱼虾蟹、包子馒头等,就连蹄髈这些大块、难熟的食物,它也能蒸得又快又透,不管蒸什么都能得心应手!
直喷式蒸汽,腔体顶部4°弧形穹顶的设计,能使得蒸汽冷凝水从两边顺势流走,不会滴到食物上。
东芝蒸焗炉的可调时间长达2小时,用来炖煮汤品、甜品,也完全没问题呢。
1.2L外置式水箱,中途加水也无需打开烤箱门,很方便。水箱缺水时,会自动暂停工作,提醒你加水。
烤功能:烘烤酥脆美味,蒸烤鲜嫩多汁
新上市的这款东芝蒸烤一体机拥有2种烤模式,一种是热风烘烤,一种是“桑拿蒸烤 ”。
1、热风烘烤
更适用于烘烤饼干或其他点心,也可以无油空气炸冷冻薯条、鸡翅或肉类,也就是说它等同于空气炸功能,这样又省了一个空气炸锅啦~
1300W热风烘烤,温度范围在210-450℉,腔体温度可迅速达到446℉,将食材表皮快速烤脆。再配合热风循环,把热量均匀地渗透进食材,营造出酥脆干爽的美妙口感。可调时间长达2小时哦!
2、桑拿蒸烤
适用于烤制肉食或是蛋糕。它结合了烘烤功能和蒸汽功能,在烘烤的同时注入蒸汽,可令肉食更加的鲜嫩多汁口感更加的丰富,也能让蛋糕更加的松软。
预热功能:贴心又智能
值得一提的是,这款东芝烤箱还单独设置了预热功能,温度可调节范围在210℉-450℉。用烤箱烘烤糕点或各种烤箱菜时,先以烘烤温度“预热”烤箱是非常必要的。
一是电烤箱一段时间不用会滋生异味和细菌,预热可达到祛味杀菌的作用。二是预热后的烤箱可以让食材从头尾都能在同样的温度下慢慢烤熟,避免内外熟度不均、体积大小不均,内部组织不均,表面上色不均等各种问题产生,也更容易掌握烘烤的时间和熟度。
辅助功能:发酵/酸奶/消毒/清洁
东芝蒸焗炉的魅力,不仅体现在烹饪方式上,还有更多超实用的辅助功能:恒温发酵、消毒。
1、恒温发酵
恒温发酵有4档温度可调。85℉面团一次发酵;95℉面团二次发酵;105℉发酵酒酿;115℉发酵酸奶。把时间调节到8小时的话,就可以进行长时间的酸奶发酵啦~
2、消毒
这款烤箱还兼具消毒功能,把餐具放进去,整台蒸烤箱就变成消毒柜,餐具细菌被杀光光。平常就可以用来消毒餐具,奶瓶等。
3、自清洁
最后就是本懒人非常在乎的一样,清洁。东蒸烤机内置的有3个自清洁模式,分别是炉腔清洁、炉腔除臭以及蒸汽系统清洁。
每次用完,选择自动模式菜单中的【炉腔清洁】,机器就会产生高温蒸汽,蒸汽会溶解炉腔表面的油脂,进程结束之后只需拿抹布轻轻一擦就干干净净,没有卫生死角。
可以说,入手一台东芝蒸烤箱(东芝蒸焗炉)就几乎能替代厨房里90%的小家电,省钱省空间,还能轻松拿捏各种大菜,简直太划算啦!如果家里厨房空间有限,家庭人数不多,真的非常推荐这款东芝蒸烤一体机哦~