轻松备餐、省时省力！这种蔬菜是堪称“预切蔬菜之神”！建议你经常买...

许多人在日常采购时，都会在购物车里放上预切好的蔬菜。预切的蔬菜让人准备晚餐更容易，大多数蔬菜只需放在烤盘上烤或放进微波炉蒸就可以了。

预切蔬菜还减少了浪费，因为人们可以根据一周的需求，或特定食谱买到恰好需要的量。这些预切蔬菜都非常受欢迎：比如切成丝的甘蓝、旋转切成丝的红薯、难处理的冬瓜...但没有一种蔬菜比预切西兰花更值得！

处理西兰花并不难，但最好还是“跳过自己切西兰花吧！”

因为在做西兰花时，通常会做一些本来就需要快又简单的菜。买预切的西兰花让晚餐变得更快。不仅可以省去切菜的步骤，还能避免切菜时弄得切菜板上到处都是小小的西兰花碎屑。

预切西兰花还能避免浪费，只买需要的部分（花球），不需要为那些通常会被扔进堆肥桶或垃圾桶的粗茎付钱。当冰箱已经塞满时，预切的西兰花更容易存放。因为整个西兰花的头通常太长或太宽，无法放进冷藏抽屉。

如果需要西兰花茎来做沙拉或凉拌菜，可以从超市买些预先切好的西兰花丝。

最常做的两种西兰花料理方式是蒸和烤。可以把西兰花放在微波炉专用容器里，加一点水和盐，放进微波炉蒸。每周至少蒸一次西兰花，搭配简易的意大利面或烤土豆。

用烤箱烤鸡腿或香肠时，烤西兰花是完美的选择。

预切西兰花也是牛肉炒西兰花的好选择，大家庭也适合在节假日做的西兰花奶酪烤菜，所有这些菜我都会用到预切西兰花。

每周买预切西兰花会让人觉得自己是个精明的购物者和厨师，同时也在计划赶不上变化时做好了准备：只需要把蔬菜放进微波炉，再做几个芝士三明治就能搞定全家的晚餐。