为了美食而旅游,已经成为了很多人的外出方式。不仅可以享受美食,还能深入了解不同的地区和文化。虽然很多人选择出国品尝异国风味,但境内也有很多好去处。因此,Escoffier烹饪艺术学校进行了一项研究,来找出今年美国最值得一试的餐饮目的地。
为了确定最佳餐饮州,Escoffier分析了来自农业部、商务部、美国餐饮协会、格鲁吉亚理工大学等多个来源的数据。分析数据包括“在家吃饭”和“外出就餐”的花费对比、餐饮行业的工作岗位数、按人口调整后的餐厅密度、游客与餐厅的比例、餐厅数量、烹饪学校和米其林星级餐厅的数量等。
结果发现,排在第一名的是夏威夷州,而素来以“美食齐全”著称的加州居然连前三名都没进。
来看看今年的“全美最佳餐饮州”都在哪里?
1. 夏威夷州
2. 纽约州
3. 内华达州
4. 加州
5. 佛州
6. 马萨诸塞州
7. 伊利诺伊州
8. 德州
9. 罗德岛州
10. 新泽西州
但如果你在寻找米其林星级餐厅,加州无疑是首选,它共有85家星级餐厅,而华盛顿特区虽然土地面积小,却拥有25家米其林餐厅,也相当了不起。
来源: Delish
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