孕期的嗅觉也有风险？最新研究发现：孕妈妈常闻这类食物，可能会增加宝宝肥胖风险

怀孕期间，很多孕妈妈都会吃的很健康，还要保证营养均衡。但你知道吗？原来鼻子“闻”的东西也可能影响胎儿健康。一项新研究发现，仅仅是闻到高脂肪食物的味道，都可能增加孩子将来患肥胖症和糖尿病的风险。

这项研究由德国Max Planck Institute完成，现已发表在《Nature》期刊上。研究团队让一组怀孕的老鼠吃低脂健康饮食，但在食物中添加了高脂味道，比如培根香味。结果显示，虽然母老鼠本身代谢没有变化，但小鼠出生后更容易肥胖，且有胰岛素抵抗（糖尿病前兆）。更惊人的是，小鼠大脑中控制饥饿和奖赏机制的区域也发生了变化，神经系统表现的就像肥胖大鼠一样。

研究人员指出，胎儿在母体内闻到的气味、以及出生后通过母乳继续接触到的气味，都可能影响其将来的健康。这不仅改变了身体代谢，还重塑了神经元发育，特别是调控饥饿、代谢和奖赏机制的大脑区域。这也解释了为什么某些孩子从小就容易对高脂食物上瘾、吃了就停不下来。

负责人Sophie Steculorum表示，“过去大家都在关注孕妈妈是不是吃太多高脂肪食物，担心体重超标。但我们的研究显示，胎儿和新生儿暴露在高脂食物气味中，也可能影响他们一生的健康，这和妈妈本身胖不胖无关”。

当然，这项研究目前只在老鼠身上进行，还没有在人类中验证。但结合以往研究，比如超重的妈妈更容易养出超重的孩子，这项发现无疑提供了新的角度，即嗅觉环境也可能是影响下一代健康的重要因素之一。

虽然有些脂肪是健康的，比如牛油果、橄榄油等，但有的食物属于容易引发心血管问题的高脂代表，如黄油、奶酪、红肉、培根和油炸食品。孕妈妈们在家人煎牛排、烤培根时，可以考虑开窗通风哦！