17州爆发沙门氏菌疫情，鸡蛋召回升级至FDA最高风险级别！已致98人感染、26人住院

FDA正在将上个月发布的一项鸡蛋召回升级为最高风险级别，并继续警告大家，接触或食用这些鸡蛋可能带来严重的健康风险。

Midwest Poultry Services最早于7月底宣布召回160万枚棕壳和白壳鸡蛋，这些鸡蛋于2026年6月6日至7月3日期间在德州的农场生产并配送至德州、俄克拉荷马州和路易斯安那州的餐饮服务及零售客户。产品包装上的建议销售日期或最佳食用日期，介于2026年7月20日~8月17日之间。

消费者可以通过包装盒侧面的编码识别召回鸡蛋，相关产品印有P-1950或0840962代码。Midwest Poultry Services的其他产品不在此次召回范围内。截至目前，这波疫情已经造成17个州共98人感染26人住院，还没有死亡病例报告。

CDC提醒任何买到召回鸡蛋的人，都应该立即将产品丢弃或退回购买地点。曾经接触过这些鸡蛋的物品和表面，也应该使用热肥皂水彻底清洗或者放入洗碗机清洁。感染沙门氏菌后，常见症状包括腹泻、发烧、胃部痉挛。对于5岁以下儿童、65岁以上老人，以及免疫系统较弱的人来说，感染后可能需要接受医疗治疗，严重时甚至需要住院。