不少人喜欢 In-N-Out 的汉堡，却对它又软、又塌、又湿的薯条难以满意。其实点单时只要加一句“Well Done”，店员就会延长炸制时间，让现切现炸的薯条变得颜色更深、外皮更酥脆。 In-N-Out 使用新鲜土豆现场切制，现场油炸，而不是常见的冷冻预制薯条。照理说，这样的做法应该带来更好的味道和质感，但成品常常偏软偏湿，口感与不少食客的期待有落差。 近日有网友分享，In-N-Out 的薯条其实可以自定义炸制程度。选择“Well Done”后，薯条会在油锅里多炸一会儿，出锅时色泽更深、更焦黄，外层也更香脆。Reddit 网友认为，单是改变口感，就足以让整体味道出现明显提升。 如果担心“Well Done”过于酥脆，还可以选择“Light Well”。它的炸制程度介于普通薯条和“Well Done”之间，既保留一些柔软度，又不会显得过于软塌，也是许多网友最喜欢的口感。喜欢特别焦、特别脆的人，则可以点炸制时间最长的“Extra Well Done”。

2025年9月，在美国无证生活40多年的 Hector “Alessandro” Negrete 主动离开洛杉矶，返回墨西哥，希望摆脱随时可能被拘留或遣返的恐惧。没想到9个月后，他此前的室友却收到国土安全部给他寄来的一张$1,820,352美元民事罚单，理由是他没有遵守2009年的最终驱逐令。 Negrete 出生仅3个月时，父母为了躲避家乡的暴力，将他带到加州。可直到高中毕业申请大学奖学金，他才发现自己没有社会安全号码。此后，他曾多次尝试取得合法身份，但都没有成功。父亲成为美国永久居民时，移民表格遗漏了他的名字，因此他的身份未能办成。他后来准备申请“童年入境者暂缓遣返计划（DACA）”，而新的申请又在2017年被川普政府叫停。 川普于2025年重返白宫后，洛杉矶移民执法行动逐渐增多。与此同时，Negrete 在非营利机构的工作减少，经济压力不断加重。2025年9月，他决定开车进入墨西哥 Tijuana，再搭机前往 Guadalajara 重新开始。他当时相信：“只要离开美国，一切就结束了。” 然而9个月后，他过去的室友在洛杉矶收到一封标有“边境巡逻队账单”的信，拆开后发现罚款高达七位

毕业仅4年，收入中位数就达$148,182，甚至超过哈佛、斯坦福及其他常春藤盟校的同类毕业生。这所全美排名第三的院校不是耳熟能详的顶尖名校，而是位于加州奥克兰、在校本科生不足1000人的Samuel Merritt University。 Business Insider根据美国教育部「大学计分卡」（College Scorecard）整理出这份排名，数据库追踪曾获学生贷款、勤工俭学补助等联邦资助的学生，统计他们毕业后的收入。结果显示，Samuel Merritt University相关毕业生在毕业4年后的收入中位数为$148,182，位居全美第三。 Samuel Merritt University是一所专注护理与健康科学的私立非营利大学，不提供校内住宿，但会与当地物业合作，向学生提供优惠房源，校内也设有食品储藏室。 报导认为，该校毕业生的高收入可能与专业方向及所在地区两项优势有关，而非确证的单一原因。美国劳工统计局数据显示，2025年全美注册护士平均年收入为$101,420，加州则以$150,280居全美之首。此外，美国人口普查局2024年美国社区调查显示，旧金山都会区家庭年收入中位数达

符合条件且已经激活Trump Account的儿童，从8月31日起将陆续收到一笔$250的Dell赠款，资金会自动存入帐户。是否符合资格，主要取决于家庭居住地的邮编——该区域家庭收入中位数不得超过$15万。 Trump Account holders may receive $250 Dell grant starting Monday, Dell Foundation says https://t.co/syNxIFTWra — CNBC (@CNBC) August 31, 2026 根据Dell基金会的消息，这笔赠款最早已从8月31日星期一开始，自动存入已激活且符合条件的Trump Account。家长或监护人可以通过与Dell家族合作的非营利倡议组织Invest America，确认孩子是否符合领取条件，也可在Trump Accounts App查看帐户活动及资金是否到帐。 这笔Dell赠款主要面向收入相对较低地区的儿童。家庭必须居住在家庭收入中位数不超过$15万的邮编区域内，才符合资格。Dell夫妇的这笔捐赠，被称为美国历史上规模最大且专门用于美国儿童的私人捐款。 Mich

本周，加州一处公寓社区的业主集体提出抗议，起因是HOA以更换屋顶为由，突然向住户征收总额超过500万美元的“紧急特别评估费”。一些居民担心，一旦无力承担这笔额外开支，自己最终可能连住房都保不住。 位于橙县San Clemente的Villa Moura公寓社区共有198套住宅。按照HOA提出的方案，每名业主需要支付超过2.6万美元，用于屋顶更换工程。不过，居民认为这项工程并不属于紧急情况，同时质疑HOA董事会是否有权在没有业主投票的情况下直接征收这笔费用。 81岁的居民Beverly Albright表示，这笔毫无预警的巨额支出，可能迫使她离开自己努力保住的家。“我可能不得不搬走。这里原本是我的……我真的非常努力，才让自己能够一直住在这里。”业主Megan Blanda也表示，社区里许多人根本拿不出这笔钱，但董事会给出的解决办法却是让居民贷款、从房屋净值中借款，甚至动用退休金。“我觉得这种做法完全无法接受。” 目前，居民正在推动罢免HOA董事会成员，并已提出申诉，指控HOA征收这笔特别评估费的做法违反法律。业主Noah Martin表示，按照加州相关规定，这次屋顶工程并不符合紧急维修的

66岁的Jeffrey Mosteller因去年一名5岁男孩在高压氧舱内死亡一案，如今被判处19个月监禁，远低于最高15年的刑期。 Mosteller此前是Oxford Center的安全经理。这家另类医疗中心通过高压氧治疗为患有自闭症、ADHD和自身免疫疾病等健康问题的儿童提供治疗。 5岁的Thomas Cooper来自Royal Oak。2025年1月他在Oxford Center接受治疗时，高压氧舱内部突然起火并发生爆炸，最终不幸身亡。男孩当时是前往该中心治疗睡眠呼吸暂停和注意力缺陷多动障碍。起火后，男孩的母亲立即冲向高压氧舱试图救出儿子，手臂也因此被烧伤，但她最终失败了。 检方指控Oxford Center故意无视安全规定，包括消防协会制定的安全标准，以及高压氧舱制造商Sechrist Industries的相关要求。除了Jeffrey Mosteller外，诊所老板及助理各面临一项二级谋杀或过失杀人指控。负责操作高压氧舱的Aleta Moffitt，则被控伪造医疗记录。检方指控她在患者病历中填写了虚假信息。

Panda Express已经从一家家族餐厅，做成了全美最大的亚洲餐饮品牌。如今，它的创始人开始把注意力放到另一件事上：帮助员工实现买房梦。这家非上市公司目前拥有约5.5万名员工，年销售额约$70亿美元，在美国49个州拥有超过2,500家门店。 而支撑这家餐饮帝国一路扩张的两位创始人，本身也有着典型的移民背景。Andrew Cherng出生于中国，之后在台湾和日本长大，1966年移民美国。Peggy Cherng出生于缅甸在香港长大。两人在University of Missouri相识，后来一起担任公司的联席CEO。1983年，他们在加州Glendale开出了第一家Panda Express。 这家店最初的定位，是把Andrew大约10年前与父亲共同创办的全服务中餐厅Panda Inn做成更轻松快速的版本。 Andrew表示，公司的目标从来不只是做大一家餐厅连锁。“过去50年打造Panda Restaurant Group，是让我们的美国梦成真，如今我们也希望帮助员工实现属于他们的美国梦。对很多人来说，拥有一套房子是人生的重要里程碑，所以我们会主动为他们提供实现目标所需要的工具”。 鉴于首次购房者

近日，一名患有发育障碍的男子指控，南加州一家护肤品店采取强硬、高压的销售方式，迫使他一次花掉超过4万美元购买产品和服务，之后还向店员支付了1万多美元“小费”。 30岁的Victor Chisolm告诉律师，事情发生在Westfield Topanga购物中心的一家Bee & Co.护肤品店。一名销售人员说服他将自己的积蓄用于购买护肤产品和美容服务。根据收据记录，Chisolm分多笔交易共支付了41,747美元，其中包括护肤品以及一台红光美容设备。 除了购买这些商品，Chisolm还在店里做了一次面部护理。之后，他称自己再次遭到施压，并通过Cash App向两名女员工转帐10,120美元，名义上作为“小费”。而他用于这些消费的钱，原本来自此前遭遇车祸后获得的一笔赔偿金。 “据我了解，他被带进了商店后面的一个房间，是和外面的主要购物区域隔开的。随后就遭到了胁迫和责骂，被逼着购买了这些产品。Chisolm后来曾试图申请退款，但遭到商家拒绝，收据上还盖上了概不退款的印章”。 律师称，在当时的情况下，Chisolm交出银行卡并非因为清楚并接受这些消费，而是希望能够尽快离开。“他只能

如果再也不用洗衣服、洗碗、做家务，会是什么感觉？52岁的Libby Rome已经过上了这样的生活。过去3年，她一直和丈夫长期住在邮轮上。事实上，这对夫妻早在大约16年前就决定卖掉大部分家当开始过游牧式的生活。 一开始，他们长期住在世界各地的酒店，后来干脆把“家”搬到了邮轮上，如今Rome的个人物品几乎一个背包就能装下。大幅精简物品后，生活也变得更容易整理了。她经常会在网上分享自己的生活，并表示他们现在没有车没有房，甚至没有什么家务和需要跑腿的事情。 网友最常问她的问题，包括衣服怎么洗？信件怎么收？生病了怎么看医生？ @libby.rome I live on cruise ships full-time. I have designed a life that provides maximum freedom, time, and experiences, and I have been able to retire early (52) due to the cost savings! My husband and I have taken 70+ cruises and 900 nights

Natasha Verela先后拿到会计学学士和经济学硕士学位，但求学的代价也不小：毕业后，她揹负了8.5万美元学生贷款。长期存在的债务压力，让她一度觉得几乎喘不过气。 为了摆脱这笔债，她最终选择了一条几乎与身边所有理财建议背道而驰的路：提前动用退休帐户里的资金，一次性偿清学生贷款。 Verela曾在IRS任职，工作内容主要涉及审计、会计和税务。她告诉记者，学生贷款始终像一块石头压在心头。30多岁时，她已经在布鲁克林买下一套房产，并通过出租获得收入。大约2014年，她打算购买第二套投资房，却从银行那里得知，由于每个月还有学生贷款支出，她的债务收入比过高，贷款申请因此受到影响。 “我觉得这正好是一个机会，可以把401(k)里的钱取出来把学生贷款还清，因为那些利息真的快把我拖垮了。情况真的很糟糕，而且我也没有暂停还款或延期还款之类的安排，每个月该付多少，就必须付多少。我当时很害怕，毕竟总能听到别人说，不要碰你的401(k)，千万不要动你的401(k)。当时我才35岁，我就想，可不能一辈子揹着这笔债，它只会让欠款余额越来越高。我永远都追不上还款进度，每个月就这样一直付$780美元”。