挑战心理障碍：新加坡热卖的NEWBrew啤酒竟是用回收污水制成的，你敢喝吗？ | 这款特殊的啤酒，你敢尝试吗？

这款看起来平平无奇的啤酒其实“暗藏玄机”，让大家“想尝却不敢尝”。这款饮品名为NEWBrew，今年4月它首次在新加坡的商店里出售。

它由2003年首次引入的经过特殊处理的污水制成，新加坡缺乏天然水源，因此严重依赖降雨，任何长时间的干旱都会使这里面临缺水的风险。也因此新加坡依靠海水淡化工厂，通过反渗透去除里面的盐分和矿物质，将海水转化为饮用水。

至于它的NEWater污水处理技术，会经过微过滤，去除里面的微小颗粒和细菌。然后处理过的水再经过反渗透和紫外线消毒，杀死剩余的细菌和病毒，确保纯度。目前不止是新加坡，以色列、洛杉矶和伦敦等缺乏淡水资源并受到缺水困扰的国家和城市都开始考虑这样做。

PUB是负责管理新加坡供水的政府机构，它与当地精酿啤酒厂Brewerkz合作，打造了新的啤酒NEWBrew。结果就是，味道确实和其他啤酒没什么区别，也没有让人害怕的污水味道。

“NEWater非常适合酿造，因为它的味道是中性的。如果你不告诉大家它是由废水制成的，他们可能永远也不会知道”。但并不是所有人都愿意尝试，“超市里有很多啤酒，如果我想喝，我会挑一些用普通水做的东西”。

制造商称，这款酒销售速度非常快，可能会在7月底售罄。至于未来是否会生产更多并销往他国，该公司将评估消费者的反应。