你在美国最爱吃哪家的汉堡?最近一位美食作家 Erin McDowell 就分别在麦当劳、Wendy's、汉堡王、In-N-Out 和 Shake Shack 评测了每一家店里最大的汉堡。来看看 McDowell 的评测结果和你心目中的排名是否一样吧!
McDowell 最不喜欢的是Shake Shack的双层起司汉堡,因为太大太顶了。这款汉堡的价格是10.89美元,不含税。可以定制自己的配菜,她选择了酸黄瓜、洋葱和沙司酱。她认为这款汉堡的肉饼很脆,上面有融化的很厚的奶酪,酸黄瓜很大,自制的,很沉。汉堡的配料很多,店家的招牌酱汁增添了浓郁的味道。但是,McDowell 认为咬一口这个汉堡有点让人难顶,有点太腻了。尽管价格高于平均水平,但她绝对认为这款汉堡算是物有所值。 肉饼比其他许多汉堡都要厚得多,而且配菜味道一绝。
McDowell排倒数第二的就是麦当劳巨无霸汉堡。这是M记最大的汉堡之一,可能比 Double Quarter-Pounder 还要大一点。所以McDowell这两个都吃了。
在McDowell当地的麦当劳,一个巨无霸汉堡花了7.09美元,不含税。汉堡上有厚厚的酸黄瓜、生菜和酱汁。汉堡肉饼不是太厚,整个汉堡也不算是厚的。McDowell觉得巨无霸的酱料很浓郁,但新增的面饼口感一般,有点像面包,其他味道也略有损失。
排名最中间的是 In-N-Out 的 4x4汉堡,作为这家店最大的汉堡,它有四个肉饼、四个奶酪片、生菜、西红柿和涂抹酱。McDowell觉得一只手都很难握住,更别说用嘴咬一口了。它在In-N-Out店花费7.20美元,是McDowell尝过的第二便宜的汉堡。她认为整体来说汉堡所有元素都很美味,但太多肉饼阻碍了饮食体验。虽然很好吃,但McDowell不喜欢吃太多肉。
排名并列的就是麦当劳的 Double Quarter-Pounder,这款汉堡有高达半磅的肉、酸黄瓜、洋葱、番茄酱和芥末。当时花费了McDowell9.29美元,不含税。她认为这个汉堡非常美味,尤其是调味品和大片松脆的酸黄瓜。虽然有很多肉,但也并没有让人吃不下的程度。McDowell是会愿意回购的。
排名第二的是 Wendy's 家的 Dave's Triple。McDowell到达当地 Wendy's 得来速餐厅时,发现 Dave's Triple 汉堡甚至不在菜单上。但由于她之前上网了解,了解到它是可以制作的,于是决定直接order。售价 8.39 美元的 Dave's Triple 汉堡是由近一磅牛肉、奶酪、脆生菜、西红柿、酸黄瓜、番茄酱、蛋黄酱和洋葱组成的。虽然汉堡很难拿起来,但所有的成分似乎都很均衡。西红柿、泡菜和奶酪都很充足,所以牛肉饼看起来不会太过分。
虽然McDowell个人无法一次性吃完整个汉堡,但她绝对认为味道非常好,而且物有所值。如果非要挑一个缺点,那就是蛋黄酱,因为McDowell觉得蛋黄酱最终会和西红柿汁混合在一起,形成一种她认为会降低其他口味的番茄蛋黄酱口感。
第一名就是汉堡王的Triple Whopper。
Triple Whopper 与 Dave's Triple 类似,配有三个四分之一磅重的牛肉饼,不同的是汉堡王的牛肉饼是火焰烤制的。这个汉堡售价 10.79 美元,是McDowell尝试过的第二贵的汉堡。
与其他汉堡不同,Triple Whopper 只有一片奶酪。McDowell认为这让汉堡的其他口味得以真正体现,并带来了一种不那么填饱肚子、更开胃的饮食体验。生菜、西红柿和洋葱的味道都非常新鲜,而且它们为汉堡增添了一种美味的松脆感,而其他一些汉堡则没有这种脆感。
与其他汉堡相比,这个肉饼McDowell也最喜欢,因为有大量的烟熏味和咸味,尝起来就像刚从烤架上烤出来的一样,而且肉饼的形状比其他一些汉堡的周长更大但更扁平,使其更容易入口。
总的来说,McDowell真的很喜欢这个汉堡。 虽然不确定它的成本是否超过 10 美元,但她认为这款的份量非常丰盛,也是最美味的,而且不会太大。