自从抹茶这种口味出现在我的世界后,只要能翻它的牌子我都不会错过。入口微苦,而后甘甜。不夸张地说,人生中第一口抹茶的味道,我还记得。
在日本兴盛的抹茶其实起源于中国的明朝期间,但因当时中国茶道流行用茶叶泡汤弃渣的喝法,抹茶茶道(点茶)因此失传。经过覆盖蒸青的茶叶失去了原本的苦涩味,留下的是清新的茶香味。把茶叶磨成粉状,加到点心或甜品中都是极好的选择。
只要带有抹茶的甜品几乎都会成为网红甜品。今天就来和大家盘点一下洛杉矶那些值得推荐的抹茶甜品店。此篇攻略将分为3个系列- 1. 抹茶主题综合篇; 2. 抹茶饮品/甜品篇;3. 抹茶雪花冰篇。看看自己最喜欢哪一种,然后快点约上好闺蜜/基友去拔草吧🍵!
本攻略另外两篇请戳这里⬇️:
注:排名不分先后
【抹茶饮品 / 甜品篇】
1. Somi Somi | 抹茶鲷鱼烧 冰火两重天
电话:(213) 568-3284
营业时间:周一-周四 12:30 pm - 10:30 pm; 周五-周六 12:30 pm - 11:00 pm;周日 12:30 pm - 10:00 pm
他家应该是洛杉矶第一个做抹茶鲷鱼烧的店了吧!刚出炉热乎乎的鲷鱼烧配上清凉的抹茶冰激凌,也是冰火两重天的口感。冰激凌选材讲究,不会马上融化,吃得满手脏脏的。但我总觉得这甜品有一个bug,就是要吃到底部才能同时感受两种口味的混搭。看来要吃到美味还是要有点耐心的~
2. Chelò Creamery | 治愈强迫症的炒冰激凌
电话:(626) 965-5817
营业时间: 周一-周四 12:00 pm - 10:00 pm;周五-周六 12:00 pm - 12:00 am;周日 12:00 pm - 11:00 pm
要说冰淇凌的奇葩吃法,他们家的炒冰激凌绝对算得上是其中一个。炒冰激凌的过程对强迫症非常地治愈,有一种糊墙的感觉?柚柚第一次去他家随便拍了个Ins视频,浏览量也是分分钟破千呀~ 卷起来的冰激凌吃起来更有层次感,冰激凌在口中慢慢融化的感觉非常爽!听说他们家最近也出了鲷鱼烧冰激凌,喜欢的同学也可以试试看他家的是什么滋味。
3. Milk Box | 自带滤镜的抹茶拿铁
电话:(949) 420-9191
营业时间:周日-周四 12:00 pm - 8:00 pm;周五 12:00 pm - 11:00 pm;周六 12:00 pm - 10:00 pm
有一阵子每天都能看到各大美食博主在Ins上举着他们家的饮料照个不停。喝了几款下来还是觉得抹茶拿铁更好喝一些,茶味和奶味更重,相比其他奶茶也没那么甜。刚做出来的抹茶拿铁有颜色过渡的效果,怪不得博主们要狂拍。他们家的波霸也可以换成小颗粒状的,有种国内喝奶茶的感觉~
4. Alfred Tea Room | 网红茶店 打卡必备
电话: (323) 592-3465
营业时间:周一-周日 8:00 am - 7:00 pm
洛杉矶网红店之一,如果你没去过他们家,也一定看过各路博主or网红在他们家粉色瓷砖的墙前面造型拗个不停。除了这家外,他们家还在洛杉矶其他地区有姐妹店,专卖咖啡的。如果以抹茶拿铁来讲,他们家做得并没有特别出色。但值得一提的是,他们家的牛奶是可以换成豆奶的。换种风味的抹茶拿铁还是可以尝试一下。
5. Kiddos Creamery | 从头到尾都要是抹茶味的
电话:(747) 215-6726
营业时间:周一-周四 1:00 pm - 9:00 pm;周五-周六 1:00 pm - 10:00 pm;周日 1:00 pm - 8:00 pm
抹茶味的甜筒吃了不少,连华夫甜筒都是抹茶味的倒还是在这家才吃到的。纯白色的店内装潢让顾客一进店里就有一种扑面而来的清凉感。透过玻璃窗也能看到韩国欧巴们在里面现场制作冰激凌。建议点单前多尝试几个口味,都会有出乎意料的口感。泰式奶茶味,黄桃,香蕉... 都是不错的选择。
6. Blackball Taiwanese Dessert | 台式抹茶的亲切感
电话:(626) 872-6865
营业时间:周日-周四 11:00 am - 11:00 pm;周五-周六 11:00 am - 11:30 pm
刚来洛杉矶的时候一直在叫吃不到国内糖水类的甜点,直到黑丸的出现。除了台式很正宗的烧仙草,芋圆外,他们家的抹茶系列也真的很出色。加一块抹茶冻或抹茶布丁也给一份甜品增添了更多的口感。每次看到菜单都在纠结到底选哪个,就算菜单上找不到自己最喜欢的那款,你还是可以自己DIY。
7. Mr. Holmes Bakehouse | 拿着可颂 来张摆拍
电话:LA- (323) 739-0473 | Tustin- (714) 380-0418
营业时间:周一-周五 7:00 am - 2:30 pm;周六-周日 8:00 am - 3:00 pm
以前总看着三番的小伙伴们举着一个可颂在他家“Just Baked in SF"灯牌下拍照,感觉特别时髦!现在他家也开来LA和OC啦~ 店面比三番的那家更宽敞些(洛杉矶童鞋的骄傲感),定期都会推出新口味,可以说每次都能尝到不同的口味。新鲜面包从烤箱中出炉的味道你一定要当场趁热吃才过瘾!
8. Lady M Cake Boutique | 抹茶千层的好滋味
电话:LA- (323) 825-8888 | Irvine- (323) 825-8888
营业时间:LA- 周一-周六 11:00 am - 7:00 pm;周日 11:00 am - 6:00 pm | Irvine- 周二-周日 11:00 am - 7:00 pm
要说洛杉矶的抹茶甜点,脑海里面第一个想到的有可能就是它-抹茶千层蛋糕。想当年看到东部小伙伴们过生日买了一整个抹茶千层蛋糕,简直羡慕嫉妒恨。相比他们家的其他蛋糕,抹茶千层吃起来比较清淡一些,就算不配茶也能吃完一整块。现在他家在尔湾也有分店啦,停车位和座位都更充足。想吃的同学不用去比佛利人挤人啦。
9. Urth Caffé | 好莱坞明星同款 你也来一份吧
电话:Laguna Beach- (949) 276-8888| Melrose- (310) 659-0628| LA- (213) 797-4534| Beverly Hills- (310) 205-9311| Pasadena- (626) 844-4644
营业时间:周一-周四,周日 6am-10pm;周五-周六 6am-12am
10. Tancca | 随手可得的“喜茶”
电话: (626) 723-4306
营业时间:周日-周四 11:00 am - 11:00 pm;周五-周六 11:00 am - 12:00 am
大家一定都对国内那要排上3-4小时的喜茶有所耳闻,要说洛杉矶最像喜茶的一家店应该就是Tancca啦。喝一口就会爱上的起司奶泡你是不是还没尝试过?要是第一次去他家还会纠结的话,就推荐你点一杯起司宇治抹茶。先喝奶泡再喝茶,层层递进的感觉还不会太甜。华人区吃不到Lady M的同学也可以在他家点一份抹茶千层蛋糕,一顿惬意的下午茶就是那么简单。