洛杉矶的夏天如烤炉,自然少不了吃冰消暑!不管是冰激凌,冰棍,刨冰,绵绵冰还是意大利冰品都在这篇整理给大家啦。
1. Bulgarini Gelato 最美味的意大利冰激凌
说到洛杉矶最美味的Gelato,第一个要提的就是这家,绝对堪称洛杉矶的冰品一绝。从经典的香草,巧克力屑到开心果、“重口味”羊奶口味,都是别处无法找寻的美味。严选来自Montebello的Broguiere’s Dairy的优质乳制品,而那让人无法忘怀的开心果更是从意大利西西里岛进口而来。
2. Quenelle 萌萌小冰棍来袭
由米其林糕点主厨开设的Quenelle已经从Burbank开到了San Marino(可惜最近关门了),只剩下Burbank的老店还在营业,除了招牌的漏斗蛋糕冰激凌三明治之外,带着透明色彩的冰棍应该才是这里最强大的夏日必杀技吧?柚子mojito 和黑莓荔枝你想好选谁了吗?
3. Gelateria Uli 古董建筑里的高品质冰激凌
坐落在洛杉矶知名古董建筑Spring Arcade building里的Gelateria Uli凭借着每日新鲜制作的限量冰激凌在开业初就闯出一番名气。以高品质乳制品制作的冰激凌浓郁绵密,口感清爽的Sorbet是夏日缓解暑气的良方。
4. Jeni’s Splendid Ice Creams 全美最出名的手工冰连锁品牌
在Ohio创立随即红遍美国中南部的Jeni's Splendid Ice Creams直到2015年才落户于Los Feliz地区,虽然曾经受过品牌感染细菌召回等因素影响,但凭借着优秀的乳制品奶源,高品质的威士忌等元素依然得到顾客的支持。经典的焦糖汁,神奇的印度芒果拉西(lassi)口味都有让人意想不到的惊喜。
5. Mashti Malone's Ice Cream 传承自波斯的异域冰品
洛杉矶这间最出名的波斯冰店让你品味纯正中东系冰激凌,春日清风的玫瑰水冰激凌,还有特殊香料藏红花和小豆蔻的营造出浓浓的异域风情。即使是乳糖不耐症的顾客也可以前来享用哦,超级贴心有木有。
6. McConnell's Fine Ice Creams 1949年就成名的传奇冰店
在南加州,冰店也能上榜成为洛杉矶最重要的美食据点,就必须提到这个从Santa Barbara发展起来的传奇品牌 。自1949年始,McConnell’s就在这里开始贩卖着精致美味的手工冰激凌了。对于上榜无数次全美十大冰激凌店这样的新闻早就习以为常了,在Grand Central Market, Hollywood 和 Ventura 都能看到它的身影。
7. Milk 排队永不休整的冰店
作为洛杉矶新世代心中最出名的冰激凌店,每天都上演着排队再排队的状况,最让人沉迷的要数招牌法式马卡龙冰激凌三明治,这个拥有粉嫩色彩和超强甜度的冰激凌似乎轻易俘获少女和游客的心。想要尽量少排队的,请去Silver Lake的新店尝试。(注意:甜到不行!)
8. Peddler's Creamery 健身与吃冰两者可兼得
为了让客人在享受冰激凌的时候减少一丝愧疚与顾虑,这间店想到用自行车带动搅拌器来推动生产的奇妙点子。如果你愿意踩着自行车处理,你甚至可以换购你爱的冰激凌一球,而且口味任选。
9. Salt and Straw 不是勐龙不过江
从一家波特兰的独立冰激凌店,短短几年经营成全美首屈一指的冰激凌店,广设分店,若无两把刷子肯定做不到。虽然坚果桃子甜甜圈口味都经典可口,但我还是建议大家不妨试试那个经常会换的“季节限定”。
10. Sweet Rose Creamery 三强联手美味我有,大幅扩张
由Zoe Nathan、Josh Loeb和Shiho Yoshikawa联手打造的冰店自然很强大,手工冰激凌绝对可以带来惊喜,充分满足味蕾。如果你胆子大,不妨在经典口味之余感受一下生姜、甘草、白兰地所呈现的创新之味吧。
11. SnowLA Shavery 韩国城也有冰品(结束营业)
除了华人吃冰,日本人吃冰,韩国人也吃冰。所以Ktown也有一家绵绵冰店,与其他不同的是这里结合了美式冰店Yogurland的元素,可以自行选择口味和酱料,打造专属的复合口味冰品。
12. Amorino Gelato 冰激凌界的爱马仕
颜值!颜值!颜值!重要的事情我要说三遍!自从冰激凌界的爱马仕Amorino Gelato开到了比佛利,一到夏日instagram上就Po满了关于它的照片。选用天然食材打造的意大利冰激凌,再根据口味创造出五颜六色的炫目口味,最后再以精致的玫瑰花式造型来呈现,任你意志力再坚定,也会立刻被它收服。
13. Matcha Love 抹茶口味你爱不爱!?
喜欢吃抹茶口味冰激凌的肯定要去日系的地方找寻,所以位于Costa Mesa那间Mitsuwa里的Matcha Love就有醇香的抹茶甜筒。
14. Grom 最美海滩最贵的冰
这家位于Malibu的知名冰店从意大利进口所有原料,冰激凌的口感让人迷醉,但如此兴师动众自然使得冰品价格不菲。如果来了这里,千万不要忘了尝试一下桃子以及黑醋栗口味,绝对让你一吃倾心。
15. 鲜芋仙 Meet Fresh 漂洋过海送你吃
台湾的冰品自然占有一席之地,知名品牌鲜芋仙早就落户于 Irvine,无论是招牌冰,红豆牛奶冰还是黑糖冰都带着浓郁的亚洲风情,特别是手工芋圆让你一吃就停不下来。分店也已扩展至 Temple City 和 Hacienda Heights 啦。
16. Chocolate Chair 龙息术让你飘飘欲仙 (结束营业)
Chocolate Chair - 621 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005, USA
在这个什么都要玩一点创意的年代,就连冰激凌都要被“玩残”,比如位于Ktown的这家Chocolate Chair 就推出了传说中的“龙息术”(Dragon's Breath)项目,这是一种氮气冰激凌的全新升级版,好吃与否不再是关键,关键是噱头满满。这货吧,最想突出的就是一个“仙气”!要知道爆米花球本身无味,氮气更是无味,但是当你吃到嘴巴的时候,它居然会喷气,一个简单的效果就赢了天下人的关注!吞云吐雾不再是传说,最好笑的是嘴巴👄和鼻子还一起喷气,这才是重点!想想当你拍了这样一段小视频上传之后,点赞还不是分分钟的事情?!不过这里想要提醒你一句。*吃的太急太快,舌头可能会被冻僵哦!
可惜最近热度渐消,Ktown一家也已关闭。
17. Little Damage 黑色冰激凌让你纵横IG
在全城刮了好几年抹茶小清新口味的冰激凌旋风之后,自然要有新潮的冰激凌“给你好看”!这样,才能满足洛杉矶好奇宝宝们的心呀!所以,这不,一款兼具了颜值丶美味为一体的新网红美食——黑色冰激凌已经开始风靡整个洛杉矶!位于DTLA的“Little Damage”,之前就有推出2款“纵横江湖”(一款名为独角兽的眼泪,一款名为杏仁木炭)的热卖黑色冰激凌,而最近则全面升级为“黑玫瑰”口味。这种运用有机的食材,纯手工制作,每天限量出炉的设置本身就足够吸引人,而现在又搞出这种“周身炭黑”的奇妙设置。黑巧克力木炭粉+有益于健康的活性炭冰激凌,就是这么炫酷。
18. Oakobing 雪花雪花味道真好
Ktown附近最受欢迎的吃冰的店之一!雪花冰口感绵密,入口即化,就像雪花融化在嘴里一样!这里的人气口味有:抹茶、卡布奇诺、还有哈密瓜芒果!最近新出的椰子雪花冰也很不错,既有奶香又有淡淡的椰子香,好吃!
19. Matcha Cafe Maiko 炎炎夏日的清凉首选
舞妓抹茶源于夏威夷,所选用的便是从宇治田原老店[播磨园]所栽培的最高级抹茶,夏天来这里当然要点抹茶冰激凌和抹茶沙冰啦。舞妓的抹茶产品浓而不苦,香醇又清爽,是炎炎夏日的首选灭火产品。舞妓选用的正宗宇治抹茶[播磨园]建于1858年。[播磨园]栽培的宇治茶,充分活用宇治大自然的恩惠,植入传统制法制成,对身体有益,又兼具安全与安心的宇治茶,在日本国内及国外都获得极高的评价,2019年,舞妓抹茶将在 Monterey Park、Los Angeles Downtown、Irvine等地陆续开设新店。
20. Wanderlust Creamery 冰激凌口味玩创意, 环游世界的美味
吃个冰激凌也能让你有环游世界的感觉!受世界各地美食所启发的 Wanderlust Creamery 定期推陈出新各种创意口味,比如泰国的芒果糯米、欧洲的缤纷乐巧克力、日本的抹茶+黑芝麻+焙茶、古巴的烟草巧克力⋯⋯实在太多太 fancy!
21. Magpies Softserve 霜淇淋🍦职人创造出简单好滋味
小小的冰激凌,却有大大的梦想🍨。霜淇淋不应该只是机器做出来的廉价品,用做星级料理的精神来制作霜淇淋,是 Magpies 创始人夫妻的理念。许多口味都是 Vegan,包括 Toppings 也是坚持自家手作,小巧可爱又健康。
P.S 图片来自网络