他的攻略
信任的力量,主厨发办Omakase,南加州系列之LA (下)
Omakase「主厨发办」,TRUST THE CHEF,一种需要你全心全意去信任的会餐形式。这种源自日本的餐饮文化,意为「任厨师决定」,也就是让厨师依照旬季(时令),随心所欲做出普通菜单以外的菜肴。看似随性,却最考验主厨功力和主客间的契合度,灵活运用当季最新鲜食材,亦相当讲究搭配器皿,如同礼...
焗烤清蒸蒜蓉刺身,洛杉磯的龍蝦大餐這樣吃才夠正
龙虾龙虾,光是名字也够霸气。作为虾兵蟹将中的老大,肉质鲜甜弹牙,几乎人见人爱。虽然洛杉矶的大龙虾多取材自缅因州的深海大龙虾,但是作为国际大都市的典范,在洛杉矶可以吃到市面上最好的龙虾,任你是大洋彼岸的澳龙还是邻居加拿大龙虾,反正洛杉矶本来就临海,不吃海鲜怎么对得起这座城呢?而你以为龙虾只能刺身...
【轻松购物】保养彩妆词汇一箩筐,这些套路很实用
在成功解决了买包、买鞋的尴尬之后,这次企鹅君再次出击,这次更重要!学的是关于护肤保养、美妆的实用词汇,目的很简单,让败家娘们从此后顾无忧,天天美若天仙,永远21岁,告别细纹&黑眼圈。当然,你本来就很美
这样只是让你更美美容保养篇简单入门有些中文翻译可能会混用,这边只是给大家一点基本概念。...
洛杉矶的这些餐厅早就出道了/就在你身边的“甘草演员”餐厅大盘点(上)
对于住在LA当地的我们,看到那些真的就在我们生活圈中,但是突然被改了名字出现在大银幕上的餐厅时,除了会倍感眼熟之外,还伴随着“内心的些许小激动”。
俄勒岡人文探尋 啜飲濃香品鑒之旅(下篇)
Day 4 精酿啤酒之旅在短短四十年间,精酿啤酒从默默无闻到红遍美国,但是作为现代精酿啤酒的始祖,俄勒冈可是从上世纪60年代就开始从事这一行业了,现在甚至连当地大学都准备开设关于精酿啤酒的专业呢。
如果你对酒精的耐受度不高,那么可以去WildCraft Cider Works 尝试一下...
洛杉磯永不過時的網紅鼻祖,酪梨吐司 Avocado Toasts 依舊妖豔
牛油果/牛油果这种主打健康的”森林黄油“、富含维生素、蛋白质以及抗氧化剂叶黄素的它在这个人人追求健康的时代开始大红大紫。毕竟南加州这块土地曾经是”老墨“的地盘,所以对于牛油果的接受度那必须是”极度欢迎,多多益善“。
当然,牛油果早已不仅被用来做 Salsa,蹿红 IG 的牛油果君早以 "...
dineLA Winter 2016抛砖引玉攻略
想来每一个洛杉矶的“老鸟”早就习惯了一年两度的 dineLA (也就是俗称的餐厅周)。掐指一算,在这个长达两周(14天)的日子里,除了可以名正言顺的胡吃海喝(打着省钱的旗号),同时也是勾搭异性/好基友一起出来鬼混的好时机。dineLA 新手教学时间 (老鸟请跳过)dineLA,从名字就能看出来...