在旧金山如果想要小酌一杯葡萄酒
满推荐这家位于 Fillmore 户外逛街区的 Verve Wine。
加入口袋名单已经好一阵子终于来拜访
Verve Wine 是一家主要贩售各国葡萄酒的店
不过中间有一张大理石桌子
让大家可以来此品尝葡萄酒。
我们前来的这天有提共一个 Wine Flight $24
主打 Around the World
一共有三杯
一白两红。
如果不想要点 Flight 的话也有单杯的选择
不过当天只两种白酒以及一款 Rosé。
如果人比较多也可以考虑开瓶
可以挑选任何一款店内的葡萄酒
不过会酌收开瓶费 $15。
2020 Millesime Cotes De Provence Rose
朋友点了单杯的玫瑰酒 Rosé
这瓶来自法国的玫瑰酒
口感微酸。
2021 Andre & Michel Quenard Les Abymes
我的第一杯白酒是来自法国 Savoie 产区的 Jacquère 葡萄酒
有一点淡淡的矿物与花香
整体还不错。
2020 4 Monos Viticultores 'GR10' Vino de la Sierra de Gredos
这瓶产自西班牙的葡萄酒
服务生介绍是 Grenache 为主的红混酒
不过不是传统的 GSM
而是结合了 Cariñena 以及 Syrah
不过我个人还是比较喜欢加州中部的 Grenache 或是 GSM。
2020 Brovia Sorì del Drago Barbera d'Alba
第三杯红酒是来自意大利的 Barbera
口感不会太甜整体满滑顺的
有着樱桃以及淡淡黑莓的香气
没有 Cab 那么有层次与结构
不过如果搭配海鲜或是鸡肉猪肉应该会相当不错。
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