Killiney Kopitiam | 来自新加坡的传统美食百年老店，必点肉骨茶与海南鸡饭

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几周前的周末拜访了这家位于 Palo Alto 的新加坡百年老店 Killiney Kopitiam

早在 1919 年于新加坡创立

有各种新加坡当地的传统料理

还有经典的咖啡、茶还有 Kaya 吐司。

停在 Palo Alto 的停车场步行过来

有户外座位以及室内座位区

点完餐之后拿着号码牌自己找位置。

在 Valley Fair 购物中心二楼也有看到告示牌

应该近期内会开另一家湾区的分店。

Kopi $4

点了一杯传统的咖啡加入炼乳

比想像中的不甜。

Bak Kut Teh $18

点了一份肉骨茶

一大份猪肋排放在猪肉汤底中

旁边搭配一份白米饭以及三根油条

还有辣椒酱油可以沾。

猪肋排有好多块

带软骨的猪肋排肉的部分多汁软嫩

份量十足。

Hainanese Chicken Rice $20

我点了海南鸡饭

很嫩的带皮鸡腿肉搭配淋上姜汁的饭

旁边附上一碗鸡汤

搭配辣椒、酱油以及姜汁大蒜酱三种酱料。

鸡肉相当入味多汁一点都不干柴

上面摆上香菜与葱

还有小黄瓜

整体满好吃的我很喜欢。

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