今年的James Beard Awards再度吸引了美食圈的目光，这份被誉为“餐饮界奥斯卡”的榜单，表彰了餐饮业在烹饪艺术、运营、社区影响等多方面表现表现优秀的餐厅和厨师。6月16日将在芝加哥举行一场众星云集的颁奖典礼，届时会揭晓年度获奖名单。
在那之前，我们先来看看2025年都有哪些餐厅和厨师入围吧🧑🍳（完整入围名单请戳这里查看）
• Stuart Brioza & Nicole Krasinski（旧金山The Anchovy Bar等三家餐厅）
• Sue & Jason Chin（奥兰多Good Salt餐饮集团）
• Scott Drewno & Danny Lee（华盛顿特区的Chiko、I Egg You）
• Allison Gibson & Cara Tobin（佛蒙特州Honey Road）
• Lee Hanson & Riad Nasr（纽约Frenchette）
年度杰出厨师• Lisa Becklund（俄克拉荷马州Tulsa的FarmBar）
• Gabriel Kreuther（纽约的Gabriel Kreuther）
• Josh Niernberg（科罗拉多的Bin 707 Foodbar）
• Cassie Piuma（马萨诸塞州Sarma）
• Jungsik Yim（纽约Jungsik）
年度最佳餐厅• Coquine（俄勒冈州Portland）
• Frasca Food and Wine（科罗拉多州Boulder）
• Galit（伊利诺伊州Chicago）
• nonesuch（Oklahoma City）
• Oberlin（罗得岛Providence）
新锐主厨• Kaitlin Guerin（New Orleans的Lagniappe Bakehouse）
• Phila Lorn（Philadelphia的Mawn）
• Nikhil Naiker（罗得岛州Providence的NIMKI）
• Jane Sacro Chatham（St. Louis的Vicia）
• RJ Yoakum（Dalla的Georgie）
年度最佳新餐厅• Alma Fonda Fina（Denver）
• Atoma（Seattle）
• Bûcheron（Minneapolis）
• Ema（Houston）
• Mābo（Dallas）
• Mita（Washington, D.C.）
• Ômo by Jônt（佛州Winter Park）
• Penny（纽约）
• The Union（蒙大拿州Helena）
最佳烘培店• Atelier Ortega（怀俄明州 Jackson Hole）
• Gusto Bread（加州Long Beach）
• JinJu Patisserie（俄勒冈Portland）
• Starship Bagel（德州 Lewisville）
• Super Secret Ice Cream（新罕布什尔州Bethlehem）
年度最佳酒吧• Kumiko（伊利诺伊Chicago）
• Scotch Lodge（俄勒冈州Portland）
• The Lovers Bar（费城 Friday Saturday Sunday）
• Water Witch（犹他州Salt Lake City）
• Wolf Tree（佛蒙特州White River Junction）
年度最佳新酒吧• Agency（威斯康辛州Milwaukee）
• Bar Colette（德州Dallas）
• Identidad Cocktail Bar（波多黎各San Juan）
• Merai（马萨诸塞州Brookline）
• Vice Versa（佛州Miami）
来源: Open Table
