不知道大家最近有没有刷到这个健康小窍门：把面包或米饭冷藏/冷冻后再加热吃，可以降低热量、稳定血糖，养肠道菌群。不少网友惊呼这简直是切片面包之后最伟大的发现。 将富含淀粉的食物，如米饭、面包、土豆做熟后放进冰箱，然后重新加热，这种变化背后其实是一个化学过程，叫做淀粉老化Starch Retrogradation。当食物冷却后，淀粉分子重新排列成更紧密的结晶结构。部分“可消化淀粉”转化成“抗性淀粉”，这种淀粉不会在小肠被吸收，而是直接进入大肠，被肠道益生菌分解发酵。 这样做的好处在于，能减缓血糖上升速度，让血糖更稳定；增加饱腹感，更容易控制食；改善肠道菌群，因为抗性淀粉相当于益生菌的“粮食”。 英国外科医生Karan Rangarajan表示：“如果你把白面包先冷冻，再解冻烤一遍，它的升糖指数几乎可以降低一半。这一切都归功于淀粉老化，让面包更像是高纤维食物，对肠道更友好”。 其实不光是面包，这个技巧也同样适用于白面包、土豆、米饭、意面、燕麦、豆类（如扁豆、鹰嘴豆、黑豆）。但甜食、糖果类的碳水是无效的，就不用浪费时间了。 俄亥俄州立大学营养师Kristine Dilley指出，“

随着万圣节临近，拉斯维加斯最古老、据说也是“最爱闹鬼的酒店”El Cortez Hotel&Casino将举办一场勇者挑战：在这里度过一个周末，捕捉超自然现象，就有望赢得$5,000美元的奖金。 只有一位勇士会被选中参加这场捉鬼任务！El Cortez坐落在Fremont Street，自1941年开业以来，这家老酒店经历了太多故事：黑帮出没、谋杀传闻、灵异事件…样样都有。不少住客声称在深夜听到脚步声、低语、或在走廊尽头看到影子一闪而过。所以说它是“罪恶之城的灵异地标”，一点也不夸张。 主办方在公告中表示，“我们将派你全副武装进入El Cortez最古老、最阴森的角落，看看那些传说是否属实”。 挑战者的任务包括在走廊、赌场大厅、地下室等传说闹鬼区域巡查。使用专业抓鬼装备（包括EMF电磁波探测器、EVP灵异录音仪、热感应传感器）并记录下最诡异、最搞笑或最难解释的经历。 感兴趣的小伙伴可以在10月6日～10月31日期间报名，最终的入住和捉鬼行动将在12月初进行。传言酒店地下室里还存放着一些无亲无故前员工的骨灰罐，仅凭这一点，就够让人毛骨悚然了。 考虑到如今拉斯维加斯离谱

南加州的通勤族要准备好迎接油价上涨了。上周，位于 El Segundo 的 Chevron 炼油厂 发生火灾，专家预计这起事故可能导致汽油价格上升。 这家炼油厂位于洛杉矶南湾地区，是全加州第二大的炼油厂，负责生产全南加地区约五分之一的汽车燃料，以及约 40% 的航空燃料（喷气燃料），火灾发生后，专家表示这会影响燃料供应，从而推高汽油价格。 虽然现在油价还没明显上涨，但通常这种规模的炼油厂火灾会先让批发油价上涨，然后几天之后才体现在加油站的零售价上。 截至 10 月 6 日（周一），美国汽车协会（AAA）公布的南加州平均油价如下： 洛杉矶县：$4.72/加仑 橙县：$4.69/加仑 Riverside 县和 San Bernardino 县：$4.61/加仑 Ventura 县：$4.72/加仑 这些价格比上周略有上涨，但幅度不大。 目前的涨幅还算温和，接下来是否会继续上升，取决于加州的汽油库存是否紧张。 专家预测，如果供应受限，油价可能在接下来几天上涨 5 到 15 美分。

• 现代汽车2026 IONIQ 5价格调降高达九千八百美元 • 所有2026 IONIQ 5车型平均降价$9,155美元 • 价格的调降能让更多买家购买IONIQ电车，并提升IONIQ的市场竞争力 • 配备精良的2025 IONIQ 5 SE车型的市场建议零售价为三万五千美元起跳 • 2025 IONIQ 5车型仍能享有七千五百美元的现金优惠 2026 IONIQ 5系列车型更新 • 所有车型现均配备双电流一级/二级组合充电器 • 新增鼠尾草银雾面(Sage Silver Matte)车身颜色 • 所有车型均提供活力极致红(Vibrant Ultimate Red)以及宇宙蓝珍珠(Cosmic Blue Pearl)车身颜色 北美现代汽车于十月一日宣布大幅降低2026 IONIQ 5电车系列的价格，以加强现代汽车在快速发展的电车市场中让电车更普及和提升电车竞争力的承诺。 此次的重新定位包含调降IONIQ 5各个车型的价格(调降范围为七千六百美元到九千八百美元)，让现代汽车能够更加适应当前的市场动态，并支持现代汽车在美国制造产量的提升。这些变化是现代汽车整体

10月6日（今晚），2025年的第一轮超级月亮“Full Harvest Supermoon”即将点亮夜空！这是今年三次超级月亮奇观中的第一场，堪称天文爱好者的年度盛宴。 这一现象将在美东时间午夜左右出现，届时月亮与太阳正好位于相对位置，阳光将直接照亮整个月面。由于它将处于距离地球最近的位置，今晚的月亮看起来会比平时亮30%、大14%。 Full Harvest这个名字源于农业时代，因为它总是在秋分左右出现，帮助农民伯伯在寒冷天气到来之前收获最后的一波庄稼。而如今，它已经成为全球性的赏月节日。NASA也特别表示，“丰收月是一年一度的全球性活动，无论你身在何处，都可以和朋友一起举办赏月派对或独自欣赏这轮明月”。 最佳观赏时间 月亮将于美东时间晚上6点08分出现，而最圆的时刻则是晚上11点47分。当月亮刚升起时，会出现一种月亮错觉，因为缺乏参照物，我们的大脑会觉得月亮更大。 刚升起的一小时内，超级月亮会呈现橙黄色或金色光晕。想拍照的朋友，这个时间段的光线是最浪漫最迷人的！气象局预测，纽约州至三州地区今晚天气晴朗，可直观看到这轮超级月亮。 错过了今晚的超级月亮，可以等到11

洛杉矶著名高端超市 Erewhon 推出了一款限量版新奶昔，主打与健康能量饮料品牌 GORGIE 的合作。GORGIE 主打“比传统能量饮料更干净健康”的概念。 这款名为 “GORGIE 樱桃能量奶昔（GORGIE Cherry Crush Smoothie）” 的饮品从 10 月 6 日起 在全洛杉矶的 Erewhon 分店正式开售。 它以 GORGIE 的“樱桃青柠”口味为基础（这款口味是与社交媒体红人兼表演者 Jordyn Jones 合作开发的），再加入干樱桃、菠萝、石榴粉、枫糖浆和甜菜汁调色，整体是带有樱桃和青柠风味的果味奶昔。 Erewhon 最早成立于 1960 年代，原本是一家主打天然食品的小店。近年来，它因为各种由名人代言或参与配方的“健康奶昔”而在洛杉矶成为一种文化现象——从 Hailey Bieberv的草莓奶昔到多款“抗氧化”“美颜”饮品，常被称为“健康界的星巴克”。 这次的 GORGIE 联名奶昔，Erewhon 表示糖分更低、口感更轻盈，适合喜欢健康生活方式的顾客。这其实是 GORGIE 和 Erewhon 的第二次合作，上一次合作也推出过限定奶昔并大

42 岁的 Lisa Catalano 住在旧金山湾区的 San Mateo 。一天晚上，她正想喝杯红酒放松，却发现手机上涌进了 105 条新留言——全都来自她自己建的网站 MarryLisa.com。 她苦笑着说：“我敢打赌里面有不少很糟糕的评论。” 几周前，她和很多单身的湾区千禧世代一样：孤单、沮丧、刷遍交友软件却毫无结果。于是，她决定来个“大动作”，把自己笑容灿烂、卷发飘飘的照片，放上了 101 号高速公路的六块巨型广告牌，写明她在找老公。 如今，从 Santa Clara 到旧金山开车的人都能看到这广告。 她的网站突然爆红，留言上千条。Lisa 开始怀疑：这些广告真的值得吗？还是只带来了麻烦？ 全球已有两千多位“潜在对象”联系她，但很多人只是上网嘲笑、辱骂，甚至发威胁。她说自己看到的评论“是人生中读过最恶心的东西”。还有人匿名在论坛上攻击她的家人，这让她体会到一个残酷现实： 在网络时代，把私人生活公开，也可能带来伤害。 根据 Forbes 调查，38% 的交友软件用户遇到过用假头像的人，超过 25% 被“情感操控”， 21% 遭受过辱骂、歧视或性别歧视。

周六凌晨，前纽约喷气机队四分卫Mark Sanchez被人刺伤，之后他满身是血、踉跄走在印第安纳波利斯街头的画面也被曝光。 Truck driver allegedly bashed by Mark Sanchez pictured in hospital with bloody injuries after stabbing ex Jets QB https://t.co/xqmS7QH7mo pic.twitter.com/I4SFdZpxgE— New York Post (@nypost) October 5, 2025 38岁的他被拍到一手按住胸口下方的伤口，边走边摇晃，伤口处还有鲜血直流。据警方表示，这场冲突发生在凌晨12点左右，起因是一名69岁的油罐车司机在装油时被Sanchez攻击，随后司机拔刀反击，多次刺向Sanchez的胸口。 Sanchez被刺后从巷子里踉跄走出，闯进附近的一家酒吧，店主随即报警并叫来救护车。
现场照片显示，他赤裸上身躺在担架上，由急救人员紧急送往医院。另一段视频中，卡车司机则被看到坐在地上，脸上盖着毛巾，也被送上救护车。 来一起看看此次事件的完整

佛蒙特州参议员 Bernie Sanders 周一（10 月 6 日）发布的一份报告显示，人工智能 AI 与自动化可能在未来十年内消灭近一亿个美国就业岗位。这份部分基于 ChatGPT 研究结果的报告指出，新兴技术可能导致多个行业的职位消失，涵盖白领与蓝领工种。 Sanders 是参议院卫生、教育、劳工与养老金委员会的资深成员，他表示，人工智能与自动化可能影响 40% 的注册护士、47% 的卡车司机、64% 的会计师、65% 的助教以及多达 89% 的快餐店员工。其报告写道：“农业革命历经数千年，工业革命用了一个多世纪。而人工劳动力革命可能在十年之内就重塑整个经济。” 当前关于 AI 监管的辩论正日益在华盛顿升温。川普政府方面主张，美国必须引领全球 AI 发展，而参议院民主党人呼吁加强 AI 监管，并提出包括实行每周 32 小时工作制与对采用自动化的企业征收“机器人税”等职工保护措施。 亚马逊与沃尔玛已在推进自动化过程中裁减了数以万计的岗位。Sanders 在他发表的专栏文章中警告称：“如今这些亿万富翁推动的人工智能与机器人技术，将让美国企业界有能力消灭数千万体面工作岗位、削减人工成本并进一步

英国威尔士一名 24 岁女生 Georgia Taylor 8 月 21 日不幸身亡。事前她出现皮疹等症状，被医生误诊为是过敏。她的父母表示，女儿的死让他们难以置信，因为女儿此前没有任何已知健康问题，身体状况良好，今年四月还参加了伦敦马拉松。“事情发生后，我们根本不敢相信这是真的。太可怕了。每天早晨醒来，我们都在想——这怎么会发生？” 整个夏天，Taylor 一直出现皮疹、肿胀以及腿部神秘疼痛等症状。症状最开始于 6 月出现，当时她注意到自己手指上出现皮疹，但以为是佩戴戒指引起的过敏反应。几周后，她的面部开始肿胀，眼睛浮肿，手臂上又出现新的皮疹。7 月，她前往家庭医生处就诊，而医生认为那只是普通过敏反应，给她开了抗组胺药和氢化可的松，就让她回家。 这些治疗并未奏效。几天之后，Taylor 因呼吸困难前往急诊室，可检查结果显示一切正常。医生再次给她开了更多抗组胺药，就让她回家。八月初，Taylor 与家人前往希腊度假，本应是轻松的旅行，她却在散步时感到右小腿“隐隐作痛”。 她的母亲表示，第二天虽然面部肿胀消退，但 Taylor “几乎走不动路”。当地药剂师为她开了止痛药和布洛芬，暂时缓解