阿拉斯加棕熊捉三文鱼
阿拉斯加大学北方极地博物馆
Point Bonita Lighthouse | 旧金山北湾历史灯塔，眺望金门大桥与旧金山美景的吊桥灯塔步道
上上星期六旧金山天气非常晴朗
下午来到北湾健行赏景。
横跨金门大桥之后前往 Point Bonita Lighthouse
这座灯塔建造于 1855年
是美国西岸第三座建造的灯塔
至今仍然担任指引船只的功用
并由美国海岸防卫队维护。
这座灯塔只在每个星期五至星期一下午 12:30-3:30 开放
其他时段通往灯塔唯一的山洞会封闭
无法通过山洞前来
连灯塔都看不到。
前往灯塔需要穿过一座山洞以及吊桥
在海湾旁边的海风非常大
吊桥上也有点晃。
旁边有几名国家公园的 rangers 可以回答各种问题
还有一座望远镜可以观看旁边的海狮做日光浴！
这座灯塔很有历史的痕迹
还可以进去参观了解更多历史。
整段步道景观都很棒
绝对是周末散步健行的好去处！
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L'Aventure Winery | 在加州中部品尝波尔多与罗纳河谷葡萄酒
2021 年底的小旅行来到加州中部的 Paso Robles 酒乡，每年总是要来这里拜访中部的酒庄同时泡泡温泉，比起纳帕山谷这里的酒庄相对没这么商业化，也有许多 Rhone Valley 的葡萄酒种。这家 L'Aventure Winery 已经是第二次拜访，上次于 2017 年拜访印象很不错。
上次拜访的时候新的品酒室刚建成不久，这次疫情之后在室内品酒室外面多搭了棚子以及准备了火炉，有更多的品酒空间可以让大家来此品酒。虽然十二月底加州中部气温不高，不过坐在棚子内身边有火炉还算温暖。
L'Aventure Winery 品酒价格为六杯 $45，可以购买三瓶红酒就可以免品酒费。
入座之后每一桌都会搭配一个专人讲解，会从头介绍这家酒庄的来由。酒庄主人兼酿酒师 Stephan Asseo 来自法国，于 1982 年于法国勃根地的学校毕业之后，在同年便在法国波尔多创办了 Domaine de Courteillac 酒庄，随后又与家人一同购买了 Chateau Fleur Cardinal 以及 Chateau Robin 两座酒庄。不过因为法国的 AOC 酒酿制与标示法非常严格，有严格的规定何时要采收、何时可以浇水等，同时也不允许随便的创意混酒。Stephan 在 1996 年之后，便决定开始寻找可以更加自由酿造葡萄酒的产区，在评估从南非、黎巴嫩、阿根廷、一直到纳帕山谷等地。当时他与 Opus One Winery 以及 Dominus Estate 的老板咨询过后，最终因为纳帕山谷已经发展起来价格非常高，便接受他们的建议来到加州中部开设酒庄，这里独特的土壤与地形与法国当地酒乡的土壤类似，又可以更自由的种植与酿造各类加入创意的混酒，于是就在这里开启他的冒险旅程 L'Aventure。
Estate Rose 2020
首先第一杯是玫瑰酒，加入了 25% Syrah, 33% Grenache, 19% Mouvedre, 7% Graciano, 以及 6% Petit Verdot，在不锈钢铁桶中酿制，清新可口。
Optimus 2018
这杯也是 L'Aventure Winery 一开始最受欢迎的酒款，酒的名字来自于当初 Stephan 在纳帕山谷咨询过的 Opus One Winery 以及 Dominus Estate 酒庄的结合。这杯以 56% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot 制作而成，整体酒体稍显不足，不过是一杯很适合配餐的葡萄酒。
Sibling 2019
这杯是最近才新推出的，让酿酒师可以充分发挥加州中部最受欢迎的 GSM Blend (Grenache, Syrah 与 Mourvèdre) 三种葡萄的混合创意，同时也限定只有酒庄会员可以购买。这瓶着重于 Syrah, 有着 45% Syrah, 26% Mourvèdre 以及 19% Grenache，Syrah 的香料口感较重，是喜欢 Syrah 的人会比较偏爱的。
Côte à Côte 2018
这瓶就是 2017 年拜访之后印象深刻的，当时也购买回家，这次也很期待尝试。这杯着重于我最爱的 Grenache，有着 51% Grenache, 26% Mourvèdre, 以及 23% Syrah，有着比较柔顺的口感，是很不错的 GSM。除了在法国橡木桶之内发酵之外，还有 23% 在水泥缸以及 5% 在陶瓷瓶中发酵，有相当独特的香气。这次品尝完之后也满喜欢 2018 年的，后来请服务生让我们试试看 2019 年的 Côte à Côte 就没有这么喜欢。
Les Demoiselles 2018
这瓶也是后来新推出的只有会员可以购买的，这瓶则是以 Mourvèdre 为主，有 62% Mourvèdre, 28% Syrah 以及 10% Grenache，这杯有着 Mourvèdre 淡淡的花香，以及比较明显的矿物的味道，整体也还不错。
Estate Cuvée 2019
最后这瓶是与 Optimus 很相似的葡萄酒，不过使用更好的葡萄制成，制作之后剩下的葡萄才拿来做 Optimus。50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot，相对之下喝得出更有层次感，整个品酒结束第二喜欢的就是这一瓶。
整体来说第二次拜访 L'Aventure Winery 印象依然不错，以加州中部盛产的 GSM 红混酒我个人最喜欢的前三名绝对有 Côte à Côte，来访加州中部满推荐可以来此试试看。
Dipsea Trail | 旧金山北湾景色优美树林瀑布间的舒适步道
二月份的星期六下午来到北湾的 Mount Tamalpais State Park 健行
首先来到 Pantoll Campground Parking 停车场
上次来到这里的时候停车场是满的
当时只好沿着 Panoramic Hwy 往上找其他停车场再一路走下来。
这次大约三点左右抵达停车场还是有几个位置
停好车去旁边的小亭子支付 $8 停车费
昨天 WiFi 不能使用不能在线付费
只能付现金放进小信封里
建议大家还是准备一些现金。
上次走过的 Steep Ravine Trail 现在正在维修
因此树林间的梯子去不到
我们走 Dipsea Trail 也只能走来回不能走一个 Loop。
沿着 Coastal Fire Road 走到 Old Mine Trail
经过 Veteran's Bench 这里可以看到旧金山的几栋最高楼、金门大桥的顶端、海湾大桥、东湾
还可以清楚看到 Twin Peaks 的电线塔。
沿着 Dipsea Trail 往前走一段就进入树林区
走起来都满舒服的。
最后一段是比较陡的阶梯下坡
一路下降到 Webb Creek 河谷
来到 Steep Ravine Trail and Dipsea Trail Junction 我们就原路返回
如果之后 Steep Ravine Trail 重开走一个 Loop 可以欣赏不同风景会更有趣。
最后还可以欣赏到夕阳与晚霞
天空粉粉嫩嫩的非常梦幻
我们大约三点半开始走
回到停车场大约六点
是一条适合全家大小一起健行的步道。
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Oso Libre Winery | 加州中部农场风格葡萄园
Oso Libre Winery 位于 Paso Robles 核心的 Vineyard Drive，由 Linda 与 Chris Behr 在 1996 年购买 90 英亩的田地开始，他们将其建造为葡萄园，在西班牙文的意思是自由的熊，非常注重永续经营的模式，饲养了许多羊驼、羊以及牛，使用牠们的粪便来灌溉葡萄。品酒价格为 $20，可以品尝到五杯不同的葡萄酒。
Lāhainā's Massive Banyan Tree | 茂宜岛榕树林，好玩好逛的街区
在茂宜岛 Lahaina 这一区
别忘了可以去逛逛 Lāhainā's Massive Banyan Tree 榕树公园
这里是美国最大的榕树公园之一
这些榕树早在 1873 年从印度进口并种植在 Lahaina 法院与港口前方的公园
这棵榕树蔓延超过一整个街口并且加起来有超过 60 英尺！
仔细观察发现这些榕树都是互相连接的
垂下的榕树须被太阳照射着金光非常梦幻。
旁边几个街口有许多商店
贩售各种夏威夷纪念品与手工艺品
还有一些冰激凌、咖啡厅、餐厅等的小店
时间充裕的话可以好好逛上一阵子。
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Brecon Estate | 加州中部新颖建筑风格酒庄
Brecon Estate 位于 Paso Robles 酒庄聚集的 Vineyard Drive，创立于 2012 年，由知名建筑师设计相当新颖。木质的建筑与花园以及木桥，是很有现代感的风格，在 2016 年被 Doug Wilder 品酒评鉴选为当年最佳酒庄。品酒每份 $20 可以两人分享，购买两瓶酒可以折抵品酒费用。
Mono Lake | Eastern Sierra 最古老的高山湖，盐量超高的特色湖泊
Mono Lake 莫诺湖是 Eastern Sierra 最知名的一座湖泊，在 760,000 年前形成，是北美最古老的湖泊之一。莫诺湖是一座内流盆地，湖泊没有出口，全部都靠自然蒸发，因此湖内留下了大量的盐矿，盐度是一般海水的两倍以上。
莫诺湖有一个不寻常的生态系统，湖水有许多石灰华 (Tufa)，是石灰石与碳酸钙形成的石柱，从湖水中一根根长出来。这里有一座 Mono Basin Scenic Area Visitor Center 游客中心，可以来这里询问各种信息，也有一个小型博物馆可以逛。
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Mendes Ranch Maui | 夏威夷茂宜岛必参加的海边悬崖骑马
Maui 茂宜岛的活动很丰富也很多
第四天参加了 The Mendes Ranch 的骑马导览
非常推荐来到茂宜一定要参加！
The Mendes Ranch 的骑马有早上跟下午两个时段
这次订了下午的骑马
中午左右报到即可。
骑马每个人 $135 加税
抵达之后会有解说
有一整箱冰桶里面的饮料跟水
还会提供马鞍袋子装饮料带上马。
会根据每个人的体重跟程度安排马
我的马叫做 Mikie
个性很温驯不过对指令没有什么反应
走路也都慢慢的。
先沿着小径一路往下到紧邻太平洋的岸边
中间穿过小树林
再沿着陡坡往下
天气好海水都是蔚蓝的！
一前一后两个导游随时会帮忙
检查马鞍有没有绑好
在最美的地方会帮大家拍照。
最后有一段可以选择让马跑起来
不过因为我背着相机就决定让马用走的
看到其他人在马背上策马狂奔
有几匹马可以一路冲到我们的观景台旁
有几匹在半路就停下来用走的了。
全程在马背上的时间大约一个半小时多一点
有壮观的海景山景可以欣赏
是非常值得参加的活动！
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Antioch Water Park | 专为不同年龄小朋友设计的东湾水世界
这里的水上设施是专门为各种不同年龄层的小朋友而设计的，所有的游乐设施也以孩童安全考量为主，内部有深浅不一的水池及水上漂浮垫、各种滑水道，让不同年纪和身高的孩子们有更多选择性。在玩大型滑梯设施时小孩也必须穿上救生衣以保护安全，也有许多救生员在一旁随时待命。此外还有提供游泳课程训练。在后面的公园Cattail Harbor旁还有提供野餐区。园区内可携带食物及未开封饮料，禁止携带玻璃器皿装的饮品或酒精类及烧烤等热食。
Parrish Family Vineyard | 加州中部家庭式经营酒庄搭配餐点
跨年前前往加州中部 Paso Robles 品酒
出发当天拜访的酒庄是这家 Parrish Family Vineyard。
Parrish Family Vineyard 已经连续酿造葡萄酒长达 90 年
前后传承了四代。
现在这座酒庄有超过 150 英亩的土地
主要制作各种波尔多的葡萄酒种。
这天提早在 Tock 上面订位
酒庄有室内以及户外座位
这天下着雨大部分人都选择在室内。
Parrish Family Vineyard 除了葡萄酒之外
还有食物小点可以搭配葡萄酒
厨师就是酿酒师的女儿
一起推出各种精致可口的餐点与让人记忆深刻的葡萄酒。
Welcome Tasting $30
品酒费用为五杯 $30
可以购买两瓶及可折抵品酒费用。
Local Mushrooms Atop a Pastry $18
服务生推荐最受欢迎的小点是 The B.L.T.A.
由葡萄酒酸面包制成的三明治
不过因为晚一点还要去吃晚餐
就决定点一个比较小份的搭配。
这份使用当地的两种蘑菇
搭配一块蓬松的酥皮面包
热腾腾的非常可口
推荐来访时可以点。
2020 Estate Sauvignon Blanc
入座之后第一杯是 Sauvignon Blanc 白酒
这杯酒精味有点过重
盖住了大部分的苹果与柠檬果香
没有很喜欢这杯。
2017 Estate Cabernet Sauvignon
这杯基本的 Cab 有着樱桃的果味
不过没什么记忆点也满普通的。
2017 Silken
第三瓶以 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petite Sirah, 10% Syrah 以及 10% Petit Verdot 酿制
丝滑的口感很适合搭配餐点
有着樱桃与莓果的香气
我们都很喜欢这杯最后买了两瓶。
2017 Four Chords
这杯有着 55% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 10% Cabernet Franc 以及 10% Petit Verdot
相比之下我们都比较喜欢 Silken。
2017 Reserve Cabernet Sauvignon
最后这杯是 Reserve 的 Cab
酒体比较明显
比起第一瓶 Cab 更有层次
带着李子以及巧克力摩卡的味道
最后也决定买一瓶。