80年代源自于台湾的珍珠奶茶来到纽约变成了「泡泡奶茶」Bubble Tea,可爱吧!😂 你可能会问,为什么西岸却是 Boba Boba 的叫?小妹猜测可能是因为早期美西的台湾人较多,便普遍使用台湾叫法「波霸」来称呼这些黑亮圆润的粉圆。
喝茶在纽约虽然不是件大事,但对于在这空虚寂寞觉得冷的朋友,一间好的茶店意义却格外深远。除了跟三五朋友取暖闲话家常,很多人更把「要不要喝茶/ 喝 bubble」当作是约喜欢的妹子/汉子出来的开场白。但纽约这么大,太难自己一次尝遍所有的奶茶店,那就让小妹带你走一遍,看看下次约会要选哪间~
(额...你愿意跟我一起喝 bubble 吗 >\\\\<)
1. Ten Ren Tea 天仁茗茶
来自台湾的天仁茗茶自从在洛杉矶开设第一家美国分店后,便陆续往其他城市设立分店,包括纽约。相比其他茶店使用冲泡式茶叶粉,天仁采用新鲜的茶叶泡茶。主打珍珠奶茶、柠檬混茶、洛神花茶、花果茶、水果茶、冰沙等,除了茶类的选择多样,配料也多样,有蒟蒻、芦荟、爱玉、咖啡冻等搭配。这里还可以买到台湾特色小吃,像是刨冰、盐酥鸡和刈包。
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2. Kung Fu Tea 功夫茶
功夫茶是一家蛮有特色的波霸奶茶连锁店,店的主旨就是希望能将功夫的精神结合进制茶中。这个连锁奶茶店是由四个好朋友一起合伙开设,当初也是因为一趟台湾行才启发他们将喜欢的儿时回忆带回美国。这里的茶种类多,还可以客制,是小妹偏爱的茶店😛,但糖上面都做偏甜,建议可以减半~
【分店地址】
3. Boba Guys
当初想试波霸男孩,完全是被那只食蚁兽和他们清新的店内装潢吸引。不光是招牌清新,他们的饮料像是 Strawberry Matcha Latte(草莓抹茶拿铁)、Jasmine Milk Tea(茉莉奶茶)、 Rose Milk Tea(玫瑰奶茶)都非常清爽,值得试试。
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4. CoCo Fresh Tea & Juice 都可茶饮
相信看到 CoCo 大家一定不陌生,因为这个来自台湾的饮料店在全球有将近2000家连锁店。装潢明亮的店面,常常看到大排长龙等候的人们。你问小妹好喝吗?因人而异,自己试了就知道啰。
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5. Vivi Bubble Tea
在纽约有很多连锁店的 Vivi,光是在店前助阵坐着的辛普森家庭爸爸 Homer 就够吸睛。 这里从奶茶到花果茶都有,还有各式小吃像盐酥鸡和甜不辣等。小妹最喜欢这里的 3Q Milk Bubble Tea,里头有波霸、布丁、仙草,推荐试试。
【分店地址】
6. Gong Cha 贡茶
贡茶也是另一家全球连锁的波霸奶茶店,这里有多种奶茶和果茶的选择,还有白波霸可加,而招牌奶盖也是一绝。小妹个人很喜欢这里的 Earl Grey Milk Tea(伯爵奶茶)和他们的 Winter Melon Tea(冬瓜茶)。这里也主打采用新鲜茶叶和水果制茶。
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7. Cha Cha Matcha
由抹茶绿和粉色妆点的 Cha Cha Matcha 是一家抹茶控的专属茶店,从抹茶饮料、抹茶霜淇淋、到抹茶甜甜圈可颂(Dough-ssant)和各式抹茶糕饼,这里可以满足你对抹茶的喜爱。店内从摆设到饮料上的小心思都非常用心。
8. Bubbly Tea
9. PaTea
PaTea 光听名字就知道是一家可爱的饮料店,他们胖胖的饮料杯就吸引了很多人光临。这里主打多种搭配的波霸奶茶和冰沙,像是 Mango Ice Cream Swirl(芒果冰沙配香草冰激凌)和 Royal Bubble Tea(奶茶加波霸、仙草、布丁)都是这里的人气饮料。
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10. Grace Street
这家在 Korean Town 常常爆满的韩式甜点店,虽然这里以甜点像松饼、雪花冰出名,他们的饮料也有很多选择,从传统泡茶到波霸奶茶都做得很精致。除了排队较长,这里面空间大,很适合邀朋友在韩国城吃完饭来这里继续聊!
11. TK Kitchen 台客厨房
原本叫 TKettle 的台客厨房因为大家 TK TK 的叫,所以改名成 TK Kitchen。为了确保新鲜和口感,他们家的粉圆都是当日一大早准备的。而这些粉圆可以搭配这里任何的茶品,从果茶到香浓的奶茶都搭。这里也提供了小点心,像煎饺、盐酥鸡来搭配甜甜的饮料。虽然大家进进出出,但这里舒适的装潢和户外的座位都很适合坐下聊聊天。
12. Teado Tea Shop
在这间小茶店,你可以自由的调制符合你口味的茶。这里用的茶品质高,做茶的师父还会再封盖前贴心地给你一杯试喝确认你喜欢的甜度。这里口味众多,像是椰子、木瓜、巧克力口味都在菜单中。队虽长,却很值得等待~
13. Chatime 日出茶太
这家也位于 Chinatown 的波霸奶茶店主打各式奶茶,包括红豆奶茶、乌龙奶茶、芋头奶茶;也有各式口味的冰沙,最受欢迎的就属百香果口味。这里还有各式花果茶和各式健康的现压果汁。
【分店地址】
14. Tea and Milk
你可能会觉得波霸奶茶就是那样,很难再做什么改良;但 Tea and Milk 的三个老板坚持使用最新鲜的材料,来确保顾客喝的波霸奶茶都是货真价实的。他们的奶茶只使用鲜奶来调制,茶也是用最上等的茶叶。非常推荐这里的 Taro Milk Tea(芋头奶茶),里头的芋头都是用新鲜的芋头根打成泥的喔!
15. Quickly 快可立
Quickly 在纽约算是一个老字号波霸奶茶店,虽然关了好几家。但是这里你可以买到最便宜的奶茶,学生凭着学生证享折扣更是吃香。 这个老牌虽然已经在纽约不多,但在国际上可是有超过2000家分店,各分布在亚洲、非洲、欧洲和北美。来这里可以点上一杯热的泰式奶茶加波霸,或冰的青苹果茶加芦荟😋。
16. Happy Lemon 快乐柠檬
快乐柠檬是国际上有名的连锁茶店,全球就有500家分店。他们的特色饮品就是带有柠檬的饮料,但最有名的招牌则是 Rock Salted Cheese 系列。这系列的饮料是将一层浓浓的奶油起司(有点像海盐奶盖的那一层)放在茶上,带点奶香又不腻,让想要喝茶又想吃上一口奶油甜品的朋友一箭双雕。
17. Nohohon Tea Room
Nohohon 茶室是一间小小的日式波霸奶茶店,主打以抹茶为主题的波霸奶茶。 使用的全部是从日本进口的有机食材,更特别的是这里仅提供无乳糖的饮料(乳糖不耐症的朋友看过来!)虽然配料的选择仅有波霸和红豆两种,但是所有的茶都是经由繁琐的日本茶道手续来泡制,并由店员现场展示。不像其他店用的抹茶饮料都经过稀释,他们的抹茶真的特别香浓。
18. Qing Xiang 清香茶饮
来自台湾高雄的清香鲜奶红茶专卖店来到了法拉盛这个手摇杯一级战区,招牌当然是拿来当店名的鲜奶茶系列。除了鲜奶红茶,我更喜欢冬瓜奶茶那股诱人的冬瓜香甜味!而且店家坚持使用有机鲜奶,珍珠的选择除了有一般的黑珍珠和白珍珠,还有红曲珍珠;甚至还有洛神多多,酸甜好滋味掳获超多女生的心。
19. BobaMosa
除了法拉盛,清香在2017年2月也把触角伸进了曼哈顿,打造了 BobaMosa 鲜奶红茶专卖店,装潢和品牌包装明显走年轻路线,把店址开在上东区更是有想要打进主流市场的企图。店内主打同样是珍珠鲜奶系列饮料,另外还有卖一些咖啡饮品。