Cilantro 和 Coriander 在不同英语国家的用法差异

📌 目录

• Cilantro 与 Coriander 的基本区别
• 不同英语国家的用法
• 为什么会有混淆？
• 总结

🌿 Cilantro 与 Coriander 的基本区别

在英语中，"Cilantro" 和 "Coriander" 都指的是 芫荽（学名：Coriandrum sativum），但它们的具体含义有所不同：

• Cilantro： 通常指芫荽的新鲜叶子和茎。
• Coriander： 常指芫荽的种子，干燥后用作香料。

🌍 不同英语国家的用法

🇺🇸 美国英语

• "Cilantro" 指的是 新鲜的叶子和茎。
• "Coriander" 指的是 干燥的种子，用于香料。

🇬🇧 英国英语

• "Coriander" 既可以指 新鲜的叶子，也可以指 种子。
• 英国人通常不会使用 "Cilantro" 这个词。

🇦🇺 澳大利亚 & 🇳🇿 新西兰英语

• 和英国英语类似，"Coriander" 指的是 叶子和种子。
• "Cilantro" 不常用。

🤔 为什么会有混淆？

造成混淆的主要原因是 美式和英式英语的不同：

• 美国英语受到西班牙语的影响，"Cilantro" 来自西班牙语。
• 英国、澳大利亚和新西兰保留了 "Coriander" 作为通用术语。
• 许多食谱和超市标签使用不同的术语，导致混淆。

✅ 总结

如果你在 美国 看到 "Cilantro"，它指的是 新鲜的叶子，而 "Coriander" 是 种子。

在 英国、澳大利亚、新西兰，"Coriander" 指的是整株植物，包括叶子和种子。

下次在国外买菜或看食谱时，记得分清这两个词的不同用法！😉